您所在的位置:首页>> 联盟热点>> 企业新闻发布汇>> 正文

2018年全球推出的含甜菊糖的饮料和食品大幅增长

企业报道  2018-10-17 11:20:15 阅读:

  与2017年同期相比,2018年上半年全球推出的含甜菊糖的新产品增长了27%。

  芝加哥, Oct. 17, 2018 (GLOBE NEWSWIRE) -- 据全球饮料和食品行业美味甜菊糖甜味剂的领先制造商和创新者PureCircle(伦敦证券交易所代码:PURE)报道,与2017年同期相比,2018年上半年推出的含甜菊糖甜味剂的食品和饮料新产品大幅增长。此新闻稿中使用的数据由Mintel全球新产品数据库(GNPD)*提供。

  具体来说,全球推出的含甜菊糖的新产品增长了27%。今年推出的含甜菊糖的食品和饮料大约有三分之一使用了高甜度甜味剂,与2012年上半年相比几乎翻了一番。

  单独看全球食品和饮料的结果,2018年上半年推出的含甜菊糖的饮料产品增长了33%。推出的含甜菊糖的食品增长了23%。这一增长数据表明,甜菊糖已经成为食品和饮料公司非常重要的原料。

  为了满足这种需求的增长,PureCircle提高了生产力,以便提供更多口味最佳的甜菊糖甜味剂,如Reb D和Reb M,从而能够为客户提供大量且实惠的甜菊糖甜味剂。PureCircle与不断发展的全球农民网络合作来采购甜菊叶——并已开始与北卡罗来纳州的农民展开合作。

  随着甜菊糖在新产品中使用的越来越多,相对于其他零卡路里甜味剂的增长也是显著的。在2012年上半年,推出的含高甜度甜味剂食品和饮料产品中16%使用了甜菊糖;36%使用了阿斯巴甜,而到2018年上半年,甜菊糖的使用率几乎翻了一番,达到31%;阿斯巴甜则降至22%。食品和饮料公司使用的甜菊糖是从植物中获取的一种美味的非转基因甜味剂。

  PureCircle与世界领先的食品和饮料公司密切合作,为他们提供甜菊糖,并支持他们使用甜菊糖。2018年上半年推出含甜菊糖甜味剂产品的主要公司如下(按字母顺序排列):Calbee Foods、可口可乐公司、达能、Grupo Bimbo、Kraft Heinz、雀巢、百事可乐、Seven& IHoldings和联合利华。

  根据Mintel的研究,全球所有地区都在将甜菊糖作为食品和饮料的一种原料。排在前两位的地区分别是亚太地区(42%)和欧洲(22%),然后是拉丁美洲、北美和中东/非洲。

  甜菊糖的故事仍然在不断演变发展。不久前,它还是一种鲜为人知的植物来源零卡路里甜味剂,基本是一种成分,在一些饮料和食品应用中效果良好。但今天,我们已经可以提供一系列的甜菊糖甜味剂成分,包括Reb M,它们具有类糖口味,并且卡路里含量为零。食品和饮料公司对这种成分的需求日益增加,因为消费者、健康专家和政府对肥胖和糖尿病越来越关注,消费者也越来越注重健康和保健。

  有关PureCircle和Starleaf甜叶菊的更多信息,请访问:www.purecircle.com

  *本新闻稿中的数据反映了2018年1月至6月与2017年1月至6月推出新产品的对比,于2018年10月从Mintel全球新产品数据库中提取。

  **文中提到的高甜度甜味剂,经过分析其成分包括乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、阿斯巴甜和甜菊糖。

  媒体可以直接询问:

  全球营销主管Carolyn Clark

  电子邮件:carolyn.clark@purecircle.com电话:1 (630) 517 0812

  媒体关系经理Jackson Pillow

  电子邮件:jackson.pillow@purecircle.com电话:+1 630 256 8394

  关于PureCircle

  • PureCircle将先进的研发工作结合全方位的垂直整合,完全覆盖从农场到品质风味皆属上乘的创新性甜菊糖甜味剂。

  • 该公司与种植甜叶菊作物的农民和希望利用植物提取甜味剂实现低卡或零卡配方的食品和饮料公司展开合作。

  • PureCircle将会继续:引领研发和创新工作;利用所有必要且适当的制备方法,生产多种具有糖类口味的甜菊糖甜味剂,成为食品和饮料公司的资源伙伴和创新伙伴。

  • PureCircle甜菊风味调节剂能与多种甜味剂发生协同效应,改善饮料和食品的味道、口感和卡路里含量,提高成本效益。

  • PureCircle成立于2002年,不断投资于突破性研发工作,目前在全球拥有100多项与甜叶菊相关的专利,另外还有250多项专利在申请中。

  • PureCircle在世界各地均设有办事处,总部设在伊利诺伊州芝加哥市。

  • 为了满足对甜菊甜味剂日益增长的需求,PureCircle正在迅速扩大自己的供应能力。其在马来西亚的甜叶菊提取工厂于2017年3月完成扩建,从而扩大了快速供应新型和美味甜菊糖甜味剂的产能,有助于为客户提供不断提高的价值。

  • PureCircle的股票目前在伦敦证券交易所的主板市场上市交易中。

  • 有关更多信息,请访问:www.purecircle.com

  关于甜叶菊

  • 鉴于全球对肥胖和糖尿病的担忧与日俱增,饮料和食品公司正在努力担负起责任,降低产品中的糖份和卡路里含量,以此响应消费者和健康倡导人士的呼声。提取自甜叶菊作物的甜味剂能够提供类似糖的味道,正在逐步成为这些公司越来越重要的工具。

  • 和食糖一样,甜菊糖甜味剂也是一种植物成分。但它与食糖不同的地方在于,它能够实现低卡路里乃至零卡路里的饮料和食品配方。

  • 甜叶菊叶提取物是一种天然、零卡路里、高甜度的甜味剂,全球有很多食品和饮料公司都将它用作一种风味上乘且零卡路里的食品添加成分,用以取代糖和人工甜味剂。

  • 甜叶菊是一种原产于南美洲的天然甜味植物;如今,它的种植范围已经扩散至世界各地,尤其是肯尼亚、中国和美国地区。

  • 甜叶菊叶片上的甜味部分的甜度高达食糖的400倍:如此高的甜度意味着,它所需要的水分和土地都要远远低于食糖。

  • 研究表明,甜叶菊叶的分子无论是在干叶中,在商用规模的提取和提纯过程中,还是在最终得到的甜叶菊叶提取物产品中,都始终存在,且不会发生任何变化。全球有65个国家的主要监管机构均已批准高甜度的甜叶菊叶提取物在各类食品和饮料中的使用。

  •有关甜叶菊科学的更多信息,请访问https://www.purecirclesteviainstitute.com/


更多专题
见义勇为爱岗敬业的好青年--王立华

自从参加工作以来,在他身上都能体现出一种特别的敬业精神,周围的职工群众都说他为人正直,待人善良,只要...

来自甘河农场的优异社区民警

他是一位一般的社区民警,从警27年的他在一般的作业岗位上爱岗敬业,秉公法令,忠诚的实施着公民差人的神圣...