加拿大养殖鲑鱼冒充野生鲑鱼出售

　　据海洋及海洋生态系统保护组织Oceana最新报告指出，养殖鲑鱼被贴上野生鲑鱼标籤出售，在美国是十分常见的现象，在加拿大亦是如此。

　　Oceana针对採集自美国杂货店及餐馆的82个样品DNA测试后发现，43%的鲑鱼产品被错贴标籤，超过2/3人工养殖大西洋鲑被冒充为野生鲑鱼。Oceana研究人员表示，美国和加拿大的消费者通常被标籤误导，海产业需要更高的透明度和可靠性。

　　由于野生鲑鱼产品在市场上可卖更高价，通常要高1/3以上。据加拿大媒体报导，温哥华有机海产公司(Organic Ocean Seafoods)称在鲑鱼养殖业，贴假标籤是一种快速简便的方法来增加利润。

　　加国水产专家呼吁，消费者对可持续性海产品越来越青睐，所以政府应制定法规保护消费者权益，并提高透明度和可靠性以确保海洋及海产品的卫生，尤其海鲜在食品体系中最複杂的，平均要转手五至六次，政府应在来源处建立某种形式定期检测，如DNA指纹分析之记录。