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馋掉牙炸土豆:独创炸制技巧,馋到你流口水!

企业报道  2020-07-31 15:44:05 阅读:1966

  土豆,虽然传入中国只有三百多年的历史,但以其产量高、营养丰富、环境适应性强等特点,已经完全征服了我们。我国也将启动土豆主粮化战略,土豆将成稻米、小麦、玉米外又一主粮,预计2020年50%以上的土豆将作为主粮消费。

  土豆已经走进中国的千家万户,各种各样的土豆美食更是目不暇接。

  今天小编要说的是夜市小吃市场上备受消费者喜爱的小吃——炸土豆。

  要说炸土豆,就不不得不提到馋掉牙的炸土豆。

  馋掉牙品牌在小吃市场上深耕多年,专做炸土豆。有的人或许有疑惑,怎么炸土豆这么简单的事情还能做成事业?没错,馋掉牙独创炸土豆流程,成为许多想要创业的小伙伴们争相加盟的火热品牌。

  1、选材:炸土豆经典的口感其实是生脆(当然也有人喜欢吃软一点的,看个人口味),而要做到土豆生脆的口感,在土豆的选择上犹为重要,一般选用的土豆含淀粉低的白心土豆。

  2、泡制:切制好的土豆会进行泡制、换水、再泡制,这能更大的减少土豆的淀粉含量。

  3、炸制:要保持生脆口感,炸制土豆时的温度、时间很重要。

  4、配菜:炸土豆一般会搭配一些蔬菜,常见的搭配有:白菜、木耳、藕片、海带丝等,丰富的搭配,更受到食客的欢迎。

  5、调味:现在市场上有糖醋、糖醋麻辣、麻辣味等口味,每种味道的调料配比很重要。

  2019,你错过了脏脏茶、脏脏包、毛巾卷。2020来了,你还想错过馋掉牙炸土豆吗?赶紧行动起来吧,市场变化万千,时不待你哦!


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