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四个字,告诉你古代的红酒瓶什么样

企业报道  2019-04-08 08:08:01 阅读:

 

  来源:收藏杂志

  葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催——唐代王翰这首《凉州词》里的句子,让我们想象唐人痛饮葡萄酒的情景。唐人果真如此开放,而且已饮用红酒了吗?

  资料显示,葡萄酒起源于今天的黑海与地中海一带。

  中国人接触葡萄酒要上溯至两汉时期。其时,通过丝绸之路,葡萄酒传入西域地区,在当时龟兹、焉耆、车师等地区迅速落地开花,成为当时西域人民最喜爱的饮品。

  唐朝的时候,由于加强了对西域地区的控制,当时的高昌国、龟兹国开始向中原地区输送葡萄酒。理解了这一点,也就理解了唐代王翰这首《凉州词》的历史背景。

  在唐朝灭亡以后,中原地区陷入了长时间的分裂,中原与西域的交流也就不那么畅通了。

  但是,随着元朝建立,中原与西域之间的往来也就再次密集起来。

  1958年7月,为配合集张铁路建筑工程,内蒙古自治区文物工作队在清理集宁路古城时,在编号为M13的墓葬中,发现了一件黑釉瓶。

  这件元代黑釉弦纹葡萄酒瓶,器身细长,小口,短颈,平底。肩颈间装饰弦纹,无釉,肩至底部施黑釉,釉黑而有光泽。

  此器最令人惊叹的是,在它的肩上露釉部分刻有四个字——“葡萄酒瓶”。

  此瓶堪称第一手可信的史料,它证明在元朝时,人们就用这只瓶子盛装葡萄酒。

  这只瓶,其器形又称牛腿或鸡腿瓶,亦即为“经瓶”,用途主要用于储酒装水。其造型设计独具匠心,利于存放且便于携带,成为北方游牧民族特有的容器之一,具有浓厚的草原气息。

  集宁路为元代建置,原系金代集宁县,元代初年升为集宁路,是蒙古草原与中原地区进行商贸交易的重要枢纽。其时,葡萄酒开始大量输入中原和漠北地区,成为当时经济文化交流的桥梁。此件葡萄酒瓶便是历史见证物了。

  这里顺便说一下黑釉瓷器。

  黑釉瓷器的产生是伴随着青瓷的烧造而出现的。

  古代工匠在认识了青釉呈色原理后,在工艺上加重铁釉的着色。当釉质中的氧化铁元素高于5%时就烧成了黑釉瓷器,所以,黑釉瓷器和青釉瓷器是同一系统的产物。

  元朝时,瓷业得到恢复与发展,外销瓷器的增加使得瓷器的生产规模和技术逐步发展,与此同时,黑釉瓷器的地位却逐步下降,在前朝备受皇家贵族亲睐的黑釉瓷器,在此时如“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,成为了普通百姓家中的生活日用品。

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