世界癌症研讨基金会和美国癌症研讨中心关于《膳食、养分与癌症防止》中指出,长时刻喝酒与不同部位癌症发作的风险性和不相关性可归纳如下:
美国癌症研讨中心以为,作为一个整体,含酒精饮料是有致癌性的。在酒精均匀摄入量高的国家中,这种相关性表现得非常显着,与含酒精饮料的类型联系不大。每日摄入1份酒精,便可使风险性升高;摄入1、2和3份时,相对风险性逐步增高;不管摄入多少酒精,都能使乳腺癌发作的风险性升高;如果喝酒者一起吸烟,则癌症发作的风险性可大大增加。
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