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吃鸡蛋会被传染禽流感

企业报道  2017-06-07 10:19:54 阅读:

 

  据全国防治高致病性禽流感指挥部单位介绍,高致病性禽流感病毒可以通过鸡蛋传达。

  农业部总畜牧师贾幼陵表明,无疫情发作的当地,吃鸡蛋毫无风险。在疫区的鸡蛋有或许被传染上病毒,因而,咱们期望鸡蛋煮熟了或许煎熟了再吃。

  复旦大学公共卫生学院俞顺章教授说,鸡蛋在加热煮沸5—10分钟状况下,彻底可以安全食用。

  俞顺章教授主张,从安全防止视点考虑,水煮蛋、生鸡蛋尽量不要吃,炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透。在食用鸡蛋时,留心蛋壳外部的卫生。鸡蛋外壳有或许遭到污染,因而在加工鸡蛋时,要先清洗蛋壳;打鸡蛋时,不要让蛋壳掉落进入;加工鸡蛋后,要彻底清洗双手。

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