选用的最新保鲜技能

　　近年，挪威马太福斯克食物研讨所发布了一项最新研讨效果，认为光线是牛奶等液态食物保鲜的天敌。食物包装技能有必要把好阻隔光线这一关，才华最大程度地坚持食物的新鲜度。

　　因为我国地域宽广、奶源散布不均，鲜奶在贮存及运送进程中避光的问题尤为超卓。要保证超高温瞬时灭菌(UHT)奶在抵达消费者手里时，其质量和营养价值依然完好无缺，选用一流的无菌包装技能就显得尤为重要。因而无菌包装技能在我国的运用具有宽广的远景。近年引领我国液态奶的三大主力蒙牛、伊利、光亮，都在运用这一技能，特别是蒙牛液态奶“全球样板工厂”的完工，标志着我国在运用无菌包装技能方面现已抵达世界领先水平。