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新源食品采用国际最新技术生产杨梅汁

企业报道  2019-08-15 19:31:06 阅读:973

  ■ 本报记者 彭慧

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  ●新化县委书记朱前明(图中)在新源食品年加工8000吨杨梅生产线调研

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  ●新化县政府县长左志锋(图中)督查新源食品年加工8000吨杨梅生产线

  8月12日,在湖南新源食品有限公司现代化的生产车间,机器运转不停。该公司凭借年产8000吨规模的先进生产设备与加工技术,投入巨资开发出具国内领先的、无任何防腐剂、合成色素的天然原果汁,如葡萄汁、杨梅汁、橙子汁、桑葚汁等产品。新研发的“久久为功”牌NFC杨梅汁就是通过优选新化新鲜杨梅鲜果,采用现今国际最新NFC加工冷压榨技术,去核去梗,果汁果肉分离,高温瞬时杀菌,冰水瞬时冷确,最大程度的消毒灭菌和保存了杨梅鲜果的营养成分不流失,不添加任何防腐剂和添加剂,原汁原味,是当今市场上最健康的果汁产品,该公司强调,必须优选新化杨梅鲜果,因为新化杨梅香甜味美。

  新化,古称梅山,乃“王化之新地”。152余万人口、23万余库区移民,这两项数字,排列湖南省各县第一。

  因为独特的气候条件和土壤结构,新化种植杨梅有上千年历史。其种植面积达5万余亩,是湖南省杨梅种植面积最大的几个县之一。

  2019年,新化全境杨梅产量达5万吨,杨梅产业已成为全县库区移民增收的主导产业。

  而选取杨梅作为主导产业,与新化优越的地理环境有着很大关系,新化库区拥有独特的气候条件和土壤结构,非常适合杨梅种植,具备大规模发展的条件。杨梅是一种绿色环保植物,具有很好的生态效益,在湖南乃至周边省市较少种植,其产品的市场前景广阔,经济效益空间很大。

  新化杨梅的品种有红梅、乌梅、东魁三个,其口感纯正、汁液饱满、味美香甜。这些独特品质,来源于新化的“五度”生态优势。

  一是奇妙的纬度。新化县地处北纬27°31′—28°14′,适宜的地理位置,气候温和,雨热、光照适中,土壤矿物元素丰富,适宜于高品质杨梅栽培。

  二是适宜的高度。新化县平均海拔300米以下,整个新化位于亚热带中部,典型的地带性土壤为红壤,杨梅最适宜栽种在海拔200—400米上下,土层深厚、土质松软、排水良好的红壤中。

  三是有利的温度。新化县年平均气温17.8℃,无霜期280天。完全达到杨梅要求的年平均温度在15—21℃之间适宜的温度。

  四是宝贵的湿度。新化县年降水量1077.0mm,降水充足,湿度适当,适宜杨梅要求年降水量1000—1500mm之间标准。

  五是难得的浓度,新化县森林覆盖率稳定在56.94%,空气质量好,负氧离子高,污染小,生物多样性丰富,病虫害少,是杨梅生长的理想场所。

  杨梅全身都是宝,杨梅果实富含维生素C、铁、镁和柠檬酸等多种成分,有养胃健脾、利尿益肾、排毒养颜等功效,可以提高机体免疫力;杨梅的叶片和根部富含单宁,可以提炼出黄酮物质,在医学上可作为收敛剂使用;杨梅的树皮中提取的物质有抗氧化性,可以消除体内自由基,广泛地用在医药和保健品中。

  杨梅的经济用途,杨梅果味酸甜适中,既可以生食,又可加工成杨梅干、杨梅酱等作为开胃零食售卖,还可酿成杨梅果酒、果啤,有止渴、生津、助消化等功能,这些都是果农获得经济收益的途径。

  新源食品有限公司总经理李节路告诉记者,新源食品加工的“久久为功”牌NFC杨梅汁是杨梅汁中的最上品,是选用优良的成熟杨梅果实为原料,采用洁净加工、高温瞬时灭菌和无菌灌装技术生产的高品质原果汁,以最大限度保持其优良品质和新鲜度。由于其品质优良,味道鲜美,受到越来越多的消费者对NFC杨梅汁的青睐,尤其是年轻消费者时不时地蹦出一句:“新鲜百分百,我要原滋味”、“有滋味,更青春”、更有女企业家协会的会员来公司相互调侃:“开胃养颜喝新源”、“排毒养颜抗衰老,新源杨梅更开胃”。说起来还真像那么回事,我们自己还没有做广告,这些潜在的消费者就口碑相传了。


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