安多牧场天然肉品吸引外宾接踵而至 探讨在多方面达成合作

　　■ 本报记者 何沙洲

　　通讯员 魏生芳 黄培梅

　　金秋，在这个收获的季节，安多集团迎来了一批批特殊的嘉宾。继9月22日国外新闻媒体关注采访安多集团之后，9月24日，美国食品博士、华盛顿大学特聘教授理查德·迈尔博士、美国 Shu Consulfing Assoafes L.L.C. 总裁大卫、原外贸局局长杨文东一行在安多畜牧产业园进行了深入考察调研。理查德·迈尔博士一行在甘肃安多投资集团董事长兼总经理王志荣的陪同下，参观了甘肃安多清真绿色食品有限公司生产线和安多生态旅游畜牧产业园基地大厦展厅，在参观过程中详细了解了安多牧场牦牛、藏羊健康源于自然的特性和公司生产加工工艺，并在安多集团十楼会议室召开了座谈会。

●来宾一行在安多生态旅游畜牧产业园参观

　　座谈会上，双方就安多牧场牦牛、藏羊肉品发展和走进美国市场的前景以及如何建立长效的合作机制进行了深入的交流与探讨，为双方的合作领域开拓了一个崭新的平台，为促进双方发展开辟了新的道路。

　　安多集团相关人员介绍了企业发展及安多牧场基本情况，结合安多牧场畜牧资源优势做了健康源于自然的汇报。安多集团副总经理刘刚对安多产业的特点和产品的特点做了介绍。与会人员就牦牛、藏羊肉品的包装、冷冻及熟肉制品的生产加工工艺技术做了探讨。杨文东指出，安多的产品怎么样进入国际市场，目前的硬件和管理都不是问题，安多坚持“清真、绿色、健康”理念，有很好的资源优势和经营优势，在解决熟食品生产加工与屠宰线脱节和速冻产品在营养方面的改进方面与大卫等可谋求合作，由迈尔博士提供技术和专利产品，利用迈尔博士在国外的市场和客户资源，拓展安多肉品在美国的市场。理查德·迈尔博士指出，根据现场参观和品尝安多肉品，认为安多集团产品在包装、分割工艺过程中的成本很高。可在生产加工过程中采用其技术发明专利，降低成本费用。同时选用其研发的低钠盐运用到熟肉制品生产工艺，将很好地锁住水分和保持产品原味，为安多肉品出口美国也有很好的推动作用。

　　王志荣做了总结讲话，对迈尔博士一行来安多考察指导工作表示感谢。指出安多集团甘肃安多清真绿色食品公司作为藏区最大的牦牛、藏羊屠宰加工生产线，拥有先进的设备及屠宰工艺，经过与会人员的交流探讨，对产品研发、技术创新等方面有了全新的认识。安多集团一直以来做健康的食品，围绕健康产业生产加工技术方面与国际先进的加工工艺还存在一定的差距，尤其是在高新技术领域还需改进。希望与迈尔博士一行在高新技术领域能达成合作，改进安多目前的包装问题、肉品加工分割问题，降低冷冻产品的成本，为做好供给侧的改革，生产适销对路的产品创造条件，更好地向全国以及世界，推广绿色、健康的“安多牧场”系列原生态肉食产品，传播“健康源于自然”的健康饮食理念。