万源市牛肉产品签约成为“灯影牛肉”系列食品原材料

　　近日，万源市犇鑫牧业与达州市宏隆肉类制品有限公司签订合作协议，双方就牛肉及肉制品组建产业链联盟，使该市牛肉产品顺利成为“灯影牛肉”系列食品的原材料。

　　据了解，近年来，万源市坚持“宣传引导、政策扶持、依靠科技、规模发展”的思路，以市场为导向、以农民增收为目标，通过采用新型技术，绿色养殖。去年6月，中国农业科学院北京畜牧研究所专家向犇鑫牧业传授了胚胎移植技术，共移植日本和牛胚胎9头，如今已经有5头母牛成功产犊，其中一头母牛还顺利诞下一对双胞胎。犇鑫牧业引进的日本和牛如今长势喜人，小牛长大以后会为该市肉牛养殖提供一个很好的种源，同时也为该市肉牛养殖品种改良提供有利条件，为实现肉牛养殖转型升级，带动周边更多农民养殖肉牛，促进农民增收奠定基础。同时，国外肉牛的引进，提升了该市肉牛产业的档次和知名度，将对推动该市牛肉产业更好更快发展，带动全市经济发展起到积极的促进作用。

　　此次与犇鑫牧业签订合作协议的达州市宏隆肉类制品有限公司已成立27年，拥有川汉子、麻辣三国、巴人部落等众多食品品牌，主要从事灯影牛肉、牛肉干、牛肉粒、手撕牛肉等多个系列，共计200余个单品，该公司每年需要引进1500吨鲜、冻牛肉和猪肉。该公司在考察完全国肉牛养殖基地后，最终选择了与万源市犇鑫牧业签约，让万源市的牛肉产品有幸成为“灯影牛肉”系列食品的首选原材料之一。 (马发海 王玲玲)