宝洁何不杜绝品客添加溴酸钾

　　近年，国家质检总局进出口食品安全局先后公布了7月和8月进境不合格食品、化妆品信息。其中，美国宝洁公司一批重0.0952吨的品客洋芋片于今年7月10日进境时被珠海检验检疫局抽检出含溴酸钾。而日本百邦株式会社生产的Bourbon筒庄原味薯片和Bourbon紫菜薯片两个批次的产品，则在7月27日进境时同样被检验出溴酸钾超标。

　　从2005年就已经被中国在面粉中全面禁用的溴酸钾，曾被用做烘焙面包的添加剂，过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构已经将该化合物列为致癌物质。而世界卫生组织几年前就已建议禁止使用溴酸钾，目前欧盟、澳大利亚、新西兰等国家已禁止使用，美国、日本等国也大幅度减少其使用量。

　　面对这样的事实，品客薯片公关负责人胡馨如以“该批次产品针对当地”为由作出解释，因为美国和日本的溴酸钾仍被允许在一定范围内添加到产品当中。同时她还不忘记强调，宝洁在国内设有工厂生产薯片，现中国市场的品客薯片大部分在国内生产，完全按照中国的规定进行操作，宝洁在国内生产销售的薯片均是符合中国法律法规要求的。

　　对于这一含溴酸钾的品客洋芋片宝洁并没有召回的计划，在他们看来，非授权经销商进口的薯片无法控制，进口商进口渠道的多元化使输入的产品未必完全适合中国标准的要求，消费者在购买时应予以留意。而根据媒体调查，目前市场上还存在其他非宝洁授权经销商进口的薯片，宝洁对此也表示无法控制。

　　从表面上看，宝洁不召回问题薯片的原因是因为错不在己，而事实也存在另有经销商从美国本土进口薯片的可能，但这种进口渠道的多元化不应该是宝洁免责的理由。原因在于，这些薯片都是以宝洁的名义生产制造并流入市场的，进口渠道失控，宝洁自然存在管理不当的责任。

　　事实上，宝洁为此事件开出的所谓“非授权经销商进口的薯片无法控制”的自我免责理由恰恰暴露了其在销售管理上存在的严重问题，那就是窜货。所谓窜货，是指经销商跨过自身覆盖的销售区域而进行的有意识销售，这种现象常常造成价格混乱，严重影响厂商声誉。

　　以此次事件为例，符合美国当地标准的产品却辗转进入早已明令禁止使用溴酸钾的中国市场，这说明，这些薯片在美国本土的销售环节就存在问题，以至于如今出现“水货冲击行货”的窜货现象，不仅使得销售出现混乱，而且还破坏了宝洁的品牌声誉。

　　而对于这一事件的解决方式，宝洁的做法乏善可陈，不选择召回倒也无可厚非，但将自己推得一干二净确也不是明智之举，而提醒消费者多加留意的做法则会增加消费者的精神负担、引发反感情绪———“你的问题，凭什么要我多加留意?”

　　通过这样的分析可以发现，宝洁接下来如果要对此事负起责任，应该从品客薯片的销售管理上下功夫，强化市场监督体系，避免和杜绝这种“水货冲击行货”的窜货现象发生。当然，一种更高明的做法是，以此事为契机，与国际社会主流标准接轨，在生产中彻底全面杜绝添加溴酸钾，能如此，必将在整个国际市场赢得人心。