当山水之美邂逅酒文化……

　　■ 杨芊芊 杨林

　　7月15日，来自贵州省质监局的消息称，贵州省最近有40个地理标志保护产品纳入“中国地理标志产品大典”编纂目录，贵州茅台酒列入其中。

　　这则消息让“地理标志产品”的概念再次出现在人们的视野中，关于“地理标志产品”，其大致的定义为：指产自特定地域，具有一定质量、声誉，经审核批准以地理名称进行命名的产品。白酒行业中众多品牌都早已在“地理标志产品”中占有一席之地，除了其本身的工艺价值和人文因素外，各品牌产区的独特的地域环境也是重要因素之一。

　　山清水秀，人杰地灵，这些词用来形容被列入“地理标志产品”的白酒厂区一点都不夸张。当秀丽的山水之美和浓郁的酒文化结合在一起时，定然会是一番独特的体验，好吃好喝好看的，让笔者一一为你呈上……

　　酱酒飘香，“醉”在仁怀

　　长江上游的赤水河畔，“中国酒都”仁怀是“国酒茅台”的产地，也是中国最大的酱香型白酒生产基地，流芳溢彩、博大精深的国酒文化是“茅台之旅”的亮丽品牌。

　　好看：仁怀有规模最大的酒文化博物馆——国酒文化城，有最大的摩崖石刻汉字——美酒河，还有红军四渡赤水战役旧址。更有大自然鬼斧神工之下“两山对峙、一水中流”的独特地域环境，一定让你不虚此行。

　　好吃：三把鸡，洋芋粑粑，糯米饭，合马羊肉，这些典型的贵州仁怀菜，来了一定要尝的。

　　好喝：来到了茅台镇，当然要喝茅台酒。不过仁怀可不止茅台一家酒企，还有国台、酒中酒、怀庄等著名的酱香酒品牌，游客可以根据自己的喜好进行选择。

　　赏天府美景，观600年历史传承

　　成都素有天府之国之美誉，美酒更是不计其数。五粮液、泸州老窖都有几百年历史的老窖池。如果图方便，在成都市区，你也可以看到获得国家地理标识的水井坊遗址。

　　水井坊博物馆是以传统工业遗址和酒文化为展示主题的公益性博物馆，该博物馆系统性地保存了600年历史的水井街酒坊遗址，并以真实的生产场景再现600年历史的水井坊酒传统酿造技艺，是将实际生产过程和展示陈列完美融为一体的“活”的博物馆。在这里，600年历史沧桑被浓缩成一幅永恒的画卷，向世界展现着中国酒文化亘古不变的传奇。

　　好看：水井坊博物馆，杜甫草堂，西岭雪山，洛带古镇。

　　好吃：吃在四川，钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、棒棒鸡......成都的名小吃数不胜数，单单看到名字都快让人流口水了。来到成都，必能享受到一场饕餮盛宴。

　　好喝：除了水井坊酒之外，周边的泸州老窖、剑南春等也是白酒界的巨擘，绵软甘洌，香味协调的浓香型白酒，定会让爱酒、懂酒的你，体会到川酒的无穷魅力。

　　你也许喝过酒，但你不一定真正去酿造白酒的地方游览过，当酒文化和风景的结合起来时，这样的体验一定别有风味吧。恰逢暑假，如果你还在为去哪儿旅游而纠结，不妨试一下笔者讲的这几个地方。