中国企业联合会
中国商业协会
您所在的位置:首页 > 头条新闻 >> 正文

探索精制川茶的宜宾路径 长宁龙吟翠茶园正式开园

企业报道  2021-02-23 19:43:23 阅读:1455

  ■ 吴菂 本报记者 王剑兰

1.jpg

  ●岩门玉叶茶场董事长、总经理谢和富

2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg
6.jpg

  在四川省重要的产茶基地和“中国早茶之乡”——宜宾,岩门玉叶茶场等企业不断推动茶产业向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展,探索出精制川茶的宜宾路径。据统计,2020年宜宾市茶园总面积达131.6万亩,干茶总产量达9.1万吨,茶业综合产值达245.8亿元。

  2月15日上午,牛年正月初四,位于宜宾市长宁县长宁镇石坝村的龙吟翠茶园正式开园。四川省农业农村厅相关领导和专家在茶园内采下第一缕茶叶。

  “绿水青山,就是金山银山。”践行“两山”理论,“好山、好水、好空气”推动“生态茶山变金山”。据岩门玉叶茶场董事长、总经理谢和富介绍,长宁镇石坝村的茶园是岩门玉叶茶场众多茶园中的一个,在打造龙吟翠品牌的过程中,通过产业带动助农增收,达到茶叶品牌提升和农户收入上涨的多赢。

  长宁镇石坝村自从种植了茶树后,当地农户有了新的收益。当日早茶开摘后,附近农户纷纷前来茶园进行采摘,采摘完后再卖给收购人员,“采摘完了就卖,正好也给自己增加收入。”从收购人员结完款后的农户说,接下来她每天都可以在茶园里采摘,然后称重卖给买家。

  据了解,宜宾地区气候温和,雨量充沛,长年温差不大,无霜期达三百天以上,特别是海拔在400米以下的地区,几乎无霜冻期,特别适宜茶树生长。由于独特的地理环境和小区气候,宜宾的茶树在相似、同纬度主产茶区发芽早,采期长,其鲜叶嫩度高,芽毫披露,制成的茶叶香高味爽,加之采摘及时,制作精良,上市快,因而形成了“早、嫩、快、好”的四大特色。

  “品生态、品古法、品纯净、品健康,不喝浮华。”岩门玉叶茶场成立于2003年,依托生态茶园优势,采甘露孕育之优质叶芽,承袭传统炒青和古法手工制茶工艺精制绿茶、红茶。绿茶汤清、味甘、清香纯正,是绿茶中的精品。红茶汤色如金,红润通透,味甘香纯,堪称红茶中的珍品。

  勤劳智慧的屏山人自西汉起已经开始在高山种茶叶。茶马古道悠久的茶史中亦留有“蒙山茶,屏山叶”的烙印。

  昔日屏山因山高路险被戏称为“贫山”。践行“绿水青山,就是金山银山”两山理论以来,屏山人因地制宜依山种茶。独特的区域气候,良好的自然生态环境,造就了屏山自古出好茶的天赋。加之屏山全境多为富硒和足硒土壤,出产的茶叶品质优良,深受市场和消费者青睐。

  岩门位于屏山县大乘镇双峰村,是屏山优质生态茶叶核心产区。岩门玉叶茶场,位于产区制高点,海拔1160多米,常年云雾缭绕,数百亩生态茶园,依山傍林错落于葱山萃绿之中,远离尘嚣污染,独得甘露滋润,所产茶叶品质上乘,极其珍贵,被当地茶农尊为“金枝玉叶”。

  据介绍,宜宾早茶制作工艺为:摊凉→杀青→理条、做形(揉捻)→干燥→筛选→包装。

  当天上午的早茶采摘完毕后,经过摊凉工艺后,即可进入杀青、理条等流程。“竹海龙吟翠早茶开园仪式”上,从屏山来的颜师傅现场为大家制作演示了茶叶的工艺流程,经过颜师傅的精心制作,大家对茶叶有了更深一步的了解。宜宾早茶(绿茶)外形扁平挺直秀丽,色泽翠绿油润,香气栗香馥郁,汤色嫩绿鲜亮,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿明亮,深受大家的好评。


更多专题
测量员工别具一格补脑“红海”边

踏着四川盆地新“三步走”战略部署开局之年的匆匆脚步,大川中油气勘探有新戏开场——

厚积薄发,精准高效践行履约使命

近日,上海瑞虹天地太阳宫即将开业的消息刷爆了上海各大自媒体平台,上海市虹口区规模最大的商业综合体终于要与世人见面。在这幢万众瞩目的大型建筑里,有着一群...

相关机构:
相关媒体: