天伟化工厂多项举措提升食堂服务质量

　　通讯员张丹丹 刘玉栋报道：一直以来，天伟化工厂聚焦职工用餐需求，通过召开伙食管理委员会(以下简称“伙管委”)、职工意见征集、开放互动、新增菜品及卫生检查等多项举措，搭建起食堂与职工间的高效沟通桥梁，切实推动食堂管理服务质量提升。

　　伙管委通过召开班组长例会、班前班后会，与职工进行集中讨论，征求职工对食堂管理的意见建议。截至目前，已收集并解决职工相关建议20余条。

　　为进一步增进职工对食堂运营的了解与信任，伙管委计划定期设立“食堂开放日”，邀请各车间职工代表走进食堂后厨，实地参观食材储存仓库、菜品加工操作间及消毒保洁区域等关键场所，详细了解食材采购渠道、菜品制作标准及餐具消毒流程。现场还将设置答疑环节，由食堂负责人解答职工关于食品安全、食材品质等方面的疑问。此外，伙管委将定期组织职工代表开展卫生检查工作。检查小组将按照食品安全规范，对后厨操作区的卫生状况、食材仓库的食材保质期及储存条件、就餐区的环境清洁度等进行全面检查。检查结束后，对发现的问题建立整改台账，明确整改责任人及完成时限，确保整改工作落到实处。

　　天伟化工厂工会将不断优化食堂管理，通过公开透明的运营管理和双向互动的沟通模式，持续提升食堂服务水平，切实保障职工用餐安全与满意度，让职工吃得放心、吃得满意。