河南能源新疆永宁煤化：自制月饼迎中秋

　　“统计一下，月饼还有哪些部门没有发放到。”

　　“区队已经发完了，还有部分科室的没有发。”

　　“五仁的已经做完了，豆沙跟蔓越莓的馅儿还剩一些，科室人少，这些做完应该够了。”9月22日一大早，河南能源新疆永宁煤化后勤负责人在食堂就念叨开了。

　　为了使职工过上一个欢乐祥和的中秋节，该矿早准备、早打算，克服时间紧、人员少的实际困难，加班加点，为全体职工制作手工月饼。

　　该公司后勤组安排专人负责月饼制作，每天除了正常的一日三餐供应外，抽出人手集中赶制月饼，和面、调馅、擀皮、烘焙，一天下来要做400多个成品月饼，但食堂的师傅们从未抱怨，只为让大家吃的开心、过的高兴。

　　“自己做的月饼就是比外面买的好吃，再来一个蔓越莓的尝尝。”看着一个个新鲜出炉的月饼摆上桌，食堂大姐边品尝边说道。(曹婷娟 翟双腾)