重庆气矿机关食堂喜获重庆市百优健康食堂殊荣

　　1月5日，从重庆市总工会传来喜讯，西南油气田公司重庆气矿机关食堂喜获重庆市百优健康食堂殊荣，这是2021年气矿机关食堂荣获“国家四叶级绿色食堂”、“重庆市营养健康食堂”、“北碚区健康食堂”等多项荣誉后，再一次在省级食堂评比中脱颖而出获此称号。

　　近年来，重庆气矿在聚力创建“油公司”老区模式典范、突破油气勘探困境找油找气、抓好安全生产管理、满足客户用气需求、践行好社会责任的基础上，把办好员工食堂作为一项重点工作抓实抓细。本着让员工吃的好、吃得健康的思想理念，气矿根据不同员工的需求，以及营养搭配的基本规律，机关食堂配备专职营养师，参考营养学及中国人“膳食宝塔”等专业知识，确保菜品营养丰富、搭配合理。

　　与此同时，气矿严格落实“三减”措施，深入开展主题宣传活动，营造健康食堂氛围;开展岗位技术培训和岗位练兵，不定期开展考评及内部区域轮岗交流，促进厨师科学烹饪水平提升;食材采购执行“定人、定时、定点”的“三定”管理原则，仓储管理实行“主要食材日采日清、仓储辅食七日清空”的管理模式，切实加强食品安全管理，确保职工健康。

　　下步，重庆气矿将把此次荣誉作为新的起点，跟踪员工的饮食需求，持续改进每日菜品，让员工吃得更健康，以良好的精神状态投入工作，为气矿可持续发展做出新的贡献。(通讯员：李传富 王丽琴)