农产品“美颜”有损品质要不得

　　近日，新华社记者梳理农产品热点事件发现，消费者购买果蔬等农产品，对其“颜值”较为关注，农产品分拣成为部分商家的“必选项”。而有的加工户为了让“相貌”较为一般的农产品卖相更好、卖价更高，不惜使用违规化学药品进行“美颜”。这不仅有损农产品原本的品质，也会存在一定的安全隐患。

　　在市场购买农产品，“好看的农产品”符合人们对于“秀色可餐”的期待，相比于“歪瓜裂枣”，消费者更青睐品相俱佳的农产品，是人之常情。市场跟着需求走，也是情理之中，“颜值”较高的农产品，不仅能加快销售速度，也能卖个好价钱。在上市销售前，对农产品进行必要的挑选、整理甚至处理，十分必要。不过，只重视农产品的“卖相”，而忽视农产品的品质甚至安全性，问题就大了。

　　农产品过度“美容”，源于对消费者盲目消费观念的曲意迎合，在利益的驱使下，个别见利忘义的商家剑走偏锋，农产品加工出现变味的“求长相”趋势，甚至不惜牺牲品质和安全，违规使用禁止超量添加的物质或化学药品对农产品进行“美颜 ”，让那些原本品相一般的农产品也变得好看，卖个好价钱。农产品虽然“好看了”，却对消费者的身体健康乃至生命安全带来危害。

　　过度注重农产品品相，容易陷入消费误区。其实，无论外观如何，农产品是用来吃的，不是用来看的，好的品相可以锦上添花，好的品质才是立身之本。盲目注重品相而忽视品质，无异于舍本逐末，危害了自身健康，广大消费者要充分认识到这一点，形成健康绿色的食品观念。市场监管、农产品管理等职能部门应加大科普力度，引导消费者科学选购农产品，树立健康绿色的食品观念，对农产品生产者、加工者、销售经营者进行必要的宣传教育，堵塞农产品安全监管漏洞，重点是要把好农产品市场准入交易关，农产品未经检测或检测不过关，不得交易或销售，杜绝不合格农产品流入市场，筑牢农产品安全底线，为消费者吃得放心作出努力。