产教融合培养四川茶行业高技能人才

　　●川茶集团党委书记、董事长颜泽文(右五)和成都民兴培训学校校长曾福银(右四)与学员在一起合影。

　　●川茶集团营销副总经理颜麟沣在培训时讲话。

　　■ 杨丽莉 本报记者 张建忠 樊瑛

　　9月14-19日，为广泛传播川茶文化，挖掘川茶文化的深厚底蕴，培养川茶产业创新型、复合型高技能人才，四川省茶业集团股份有限公司(以下简称川茶集团)携手成都民兴劳动职业技能培训学校(以下简称民兴培训学校)，在成都举办了“四川省茶行业高技能人才(评茶、茶艺国家一级二级)培训班”。本次培训对标产业与企业需求，实行企业与培训机构联盟、与行业联合、与科技园区联结，是一次产教融合培养四川茶行业高技能人才的大胆尝试。

　　一次培养茶行业高技能人才的大胆尝试

　　本次培训严格按照《高级技师/技师职业大典》总体要求设置课程，包括高级技师茶文化框架架构、茶文化游学、现场参观学习、茶叶审评、传统文化学习与紫砂简史名壶鉴赏、茶艺编创等内容。

　　以期让学员在培训中能够学习和掌握茶及茶叶的分类、茶文化、茶叶的生产制作、茶叶品牌、茶艺等知识，学习和了解目前茶产业的发展现状，以及国内、国际茶产业未来的发展趋势，从而丰富学员的知识，提升技能和素养，更好地传承茶文化，更好地服务于产业和企业。

　　此次培训受到川茶集团党委书记、董事长颜泽文及成都民兴培训学校校长曾福银的高度重视，特派川茶集团营销副总经理颜麟沣担任培训班负责人，国家一级茶艺技师、茶评师杨丽莉担任培训班班主任。为确保培训质量，培训还特邀行业内资深专家、大师担任授课老师，传经送宝，其中包括四川茶界泰斗、碧潭飘雪创始人徐金华，川茶集团党委书记、董事长、中国茶产业联盟副理事长、“中国十大国际杰出茶企业家”颜泽文，川茶集团技术总监、中国制茶大师蔡红兵，清代进士铁笔王思衍第三代传人、羲之书画艺术研究院顾问杨隆生，资深茶文化传播者、国家一级茶艺技师、评茶师、紫砂专家曾福银等。

　　在川茶集团感受茶文化深刻魅力

　　这次培训班学员来自山西、贵州、云南、四川各地茶行业的创业人员及茶文化传播人员共计20余人。他们怀揣振兴茶产业、传承茶文化、活跃茶经济的共同心愿走到一起，以茶会友，以文会友，学习新知识，掌握新技能。本次培训除集中学习高级技师茶文化框架架构相关知识外，还采取“请进来、走出去”的培训方式，即：除了将大师、专家请进课堂传授知识外，还组织学员走出教室，走进研究机构，走进茶山、茶企，到新津茶文化研究所进行游学，与四川茶界泰斗人士面对面交流，学习书法，感受茶与书法、茶与诗歌的相互融合。

　　学员来到川茶集团科技园区，由藏茶制作非遗传人、川茶集团特聘首席技术顾问姜建光讲解，并参观茶园、生产加工车间、党建文化室、产品体验馆等，详细了解茶叶从种植、采摘、生产制作、包装的全部过程，体验茶叶评审、品鉴，感受茶文化的深刻魅力，与制茶专家、大师共同座谈。通过多种形式的学习，增强学员的体验感、参与感，使学员对茶、对茶文化、对茶行业现状、对茶产业创新与发展等都要更加深刻的认识和理解。

　　作为国家重点龙头企业、四川省千亿茶产业排头兵企业，川茶集团有责任担负起振兴川茶、做大做强川茶的历史重任，有责任肩负起培养茶产业创新性、复合型高技能人才的重任。

　　学员还与川茶集团党委书记、董事长颜泽文分享探讨茶行业发展现状及未来茶产业发展的创新模式。颜泽文首先对各位校领导和学员们的到来表示欢迎，并与大家分享了川茶集团的成长历程，分享了利他处事之道;分析了行业现状:一茶一文化，一茶一名称;以产品质量为首;对于现在的集团一切，鼓励大家要抱团合作，川茶的资源共享，合作共赢，勤学习，多思考，善运用;大学习，大创新，大发展，共同把川茶做大做强，使川茶走向世界。

　　构建人才实现川茶产业的高质量发展

　　培训班学员、高级茶艺技师(国家一级)何琼在学习培训中感悟颇深，“通过学习让我领悟到茶的博大精深，要学习实践茶知识、茶文化还有很长很长的路。此次我们见到了四川茶界泰斗、茉莉花茶碧潭飘雪的创始人——84岁的徐金华。徐公和我们聊茶聊文化，他的诗词歌赋随时脱口而出，徐公对传统文化的热爱，对茶的热爱，渗透到每一句话里和他的生活里。老人家交友的方式也很特别，主要体现四个字——会友辅仁：以茶为媒、以文会友、以人辅仁、以仁辅人。川茶集团作为四川茶行业的龙头企业，从茶园到生产到包装到销售门店，一条龙的销售模式让我们意犹未尽。百忙之中的颜泽文董事长带病与大家一起交流探讨川茶的发展和未来，其人格魅力深深地吸引着我们。颜董事长分享的一茶一文化，一茶一名称;利他处事之道;以茶的产品质量为首等等经典语句长久回荡在我的脑中。通过这次学习，让我看到自己很多的不足，还需要继续前行;终身学习是我的目标。茶业大咖们对文化和茶的热爱是我们一辈子都需要去追随和努力的。”

　　在成都民兴培训学校校长曾福银看来，这次的学员都是行业的老师级、老板级、老总级，如果按照老模式、老套路，老方案进行培训，会跟不上新时代，新形式，新思想，学习课程中呈现的四川茶届泰斗徐公与学员面对面交流，茶企明星川茶集团董事长颜泽文给学员的座谈式授课，书法大家杨隆生对学员的倾情演绎等，他们的故事经历文化已经深入到了学员的思想。

　　据曾福银介绍，今年符合四川省人社厅组织的高级评茶技师和高级茶艺技师考试申报条件(技师取得4年以上)的人非常少，这次川茶集团和民兴学校联合培养了47名茶行业高技能人才，其中高级技师(国家一级)9名，希望茶行业这47名高技能人才(包括一级二级)能勇担社会责任，为川茶高质量发展多做贡献。

　　川茶集团营销副总经理颜麟沣在培训班上指出，联合举办的茶行业高技能人才培训班就是培育不断学习新知识、新技能的复合型茶产业人才，有助建立高素质、高效率的茶产业人才队伍，实现川茶产业的可持续发展。

　　这次茶教融合及“四川省茶行业高技能人才”培训班的成功举办，将为今后培养、打造茶行业高技能人才积累经验、拓宽思路。我们深信，通过不断加快构建高素质、高技能的茶产业人才队伍，一定能实现川茶产业的高质量发展。