魔粉小屋卤粉：沉淀多年的卤水，激发你的味蕾活力！

　　每一个城市里，都有这样一群人，他们或西装革履、或落落大方、或穿着华丽，在每天的清晨都不约而同的朝着一个神秘的地方走去，人头攒动，络绎不绝......无论是手上提着粉赶公交的白领，还是出门觅食正在嗦粉的老头老太太，大家都在这个神秘之地短暂聚集，吆喝道：“老板，来碗卤粉。”就这样一传十，十传百，魔粉小屋卤粉这个名字就被食客们所熟知和喜爱了。

　　在中国，自古就有“南粉北面”的说法，南方人爱吃粉，米粉不像面，它简单Q弹，不易坨;因为它是融进生活里，骨子里的东西。

　　比起汤粉和炒粉，小编最爱的还是拌着吃的卤粉，卤粉，顾名思义，要有卤水，米粉本身除了米香，是没有其他味道的，所以，卤粉味道的好坏，全在卤水上。

　　核心秘诀：1勺卤汁

　　可能有些人觉得，卤粉，不过就是烫好了一碗粉，加上卤水拌一拌，添点码子就够了，会吃的都知道卤水是干捞卤粉的灵魂，从表面来看确实如此，它就是这么简单，传承下来的手艺，再经过多次的配方改良，沉淀了多年的卤粉，才成就了现在的魔粉小屋。

　　独有的卤汁配方，再加上反复改良，才能让这里的卤粉有种致命的诱惑。让你吃一口就会觉得，嗯，就是这个味儿。

　　老卤汁配方，加入香料、酱料、中药调味品等“秘方”，熬制数小时浓缩制成，经过时代传承，沉淀出了最浓郁的香气，让你的舌尖瞬间忘却一切。

　　翻腾着各式香料和中草药扎成的料包，至少要熬煮两个小时，才算是合格的卤水，清爽透亮的米粉，吸满卤水，配着原汤卤出来的牛肉或鸡蛋，满嘴馥郁的香味。

　　Q弹爽滑：一嗦停不下来

　　选用优质大米，以保证口感的新鲜爽滑与原汁原味，Q弹爽滑，滋溜滋溜的吃起来真爽口，真正纯正的米粉才有这集软、弹、滑于一体的口感，不含任何添加剂，怎么做都好吃。

　　米粉的口感Q弹筋道，配上经典卤汁，嗦一口筋口感醇厚，味道层次丰富。

　　选择丰富：口味多

　　卤肉搭配米粉一直以来都是经典款，大块切片超给力，纹路清晰可见瘦肉紧致、肥肉弹牙、咸香的卤粉就着大片卤肉，香香香!

　　不得不提另一销量王牌秘制麻辣牛肉卤粉，麻辣牛肉的卤香味儿很浓郁，牛肉腌制的很入味，是属于那种甘香味特别重的类型，一片入口麻辣感立刻在舌尖跳跃起来!

　　为了每一根米粉都能入味，所以味道又麻又辣难免重口一些。用筷子轻轻搅拌，牛肉的麻辣鲜香渗透进一整碗细滑的米粉中，让人食欲大增!

　　除此之外，我们还可以加很多美味的配菜：花生、萝卜丁、辣椒、蒜蓉、香菜……能让我们的卤粉在口味上锦上添花。