担任烹饪的师傅姓徐，看到自己烧的饭菜被吃得一干二净，很高兴。他告诉记者，移动员工都自觉珍惜粮食，从不糟蹋。但是吃食堂不比下馆子，可选择的空间小，很难做到人人满足，因而他每隔一段时间都会主动调整饭菜、改动口味，迎合大多数员工就餐的需求。

　　据池州移动食堂相关担任人介绍，为建议员工文明用餐，食堂使用宣传画、宣传标语等对用餐人员加强文明就餐和珍惜粮食的宣传教育。每周，食堂会依据员工的口味拟定食谱，荤素调配，科学烹饪，提高饭菜质量，根绝食堂餐桌糟蹋现象。此外，食堂还成立了膳食委员会，定期搜集员工对菜品的定见，收买咱们爱吃的食材。