据悉，我国第一部鸡精职业标准将于本年7月正式公布。该部鸡精标准由我国调味品协会托付我国闻名鸡精出产企业——上海太太乐调味食物有限公司起草完结。业内人士称，标准的施行将对鸡精职业范畴内食物安全信誉体系的建造发挥重要标准效果。

　　俗话说：民以食为天。以人为本，就要注重生命，注重生命，就不该忽视食物安全，健康是生命的底子确保。毒盐、假酒、地沟油哄人，假药、残次医疗用品伤人，假奶粉摧残儿童，所有这些问题都标明，当时食物商场秩序紊乱的局势仍没有得到完全改变，制假售假等违法行为依然十分严峻，特别是食物安全事故时有发生，其重要原因之一就是食物出产运营企业信誉的严峻缺失。因为我国食物安全信誉体系建造还存在缺少一致规划辅导，因而开展建造无序、资源敞开不行、宣传教育有待加强等问题已成为制约职业开展的要素。专家呼吁要从底子上进步我国的食物安全水平，有必要注重从体系、机制和法制等方面树立和完善长效的食物安全体系，构成一致敞开、公平竞赛、标准有序的食物商场环境。