根据柬埔寨卫生部食品安全和医药管理局长兴布典于20日表示，柬埔寨本(2017)年食物中毒事件大幅下降，全国只有9起食物中毒事件发生。渠系于出席向餐馆发放食品安全认证活动上做出上述讲话。渠表示，2015年全国食物中毒事件共发生33起，上(2016)年也发生了19起，本年只有9起食物中毒事件。

　　对于中毒事件下降，渠解释道，这是因为民众对事物安全的重要性有了更深的瞭解，加上餐馆方法也不断加强卫生及品质标准。兴布典表示，为了进一步消除食物中毒现象，卫生部也加大宣传和向餐馆提供食品安全培训，促进国家食品安全更进一步的理解。渠续表示，全国48%的餐馆已接受卫生培训，以及获得卫生安全认证。卫生部将继续向还没有接受卫生培训的餐馆提供培训。渠亦呼吁还没有接受卫生培训的餐馆与食品安全和医药管理局联络，以获得培训课程。