国家工商总局副局长王东峰在近年举行的全国工商体系食物安全监管作业会议上表明，本年全国工商体系将会集打开三项食物安全专项执法查看：一是以城市社区、乡村和城乡结合部为要点，打开要点区域执法查看;二是以商场、超市、集贸商场和批发商场为要点，打开引导和监督运营者树立健全自律准则专项执法查看;三是以“五一”、“十一”、中秋、元旦、新年为要点，打开节日食物商场专项执法查看。

　　据介绍，2005年各级工商机关部门会集打开了6次大规划全国性专项执法查看，要点打击了制售假冒伪劣食物违法行为，依法查办了触及乡村食物商场、儿童食物、节日食物违法案子。到2005年11月底，全国工商体系在2005年共查看食物运营主体1407万户次，查办制售假冒伪劣食物违法案子6.68万件，抄获假冒伪劣食物价值2.45亿元，移交司法机关处理案子64件。据国家工商总局安排对全国185个城市1335家经销单位出售的食物进行的质量监测，合格率为76%，其间奶制品合格率与2004年比较进步了16.72%。