刘基，谥号文成，温州文成县名由此而来，文成也因明朝开国元勋刘基而名闻遐迩。

　　然而，如今国外的很多公司前往文成，除了敬慕刘基之名，还有的即是敬慕文成的绿色食物——兔肉。

　　“兔肉近十几年来之所以变成美、英、意、日、韩等发达国家人群时兴的肉食物，其最首要的要素在于它的养分价值。兔肉系列商品被咱们称为‘美人肉’、‘益智肉’、‘保健肉’，是一种抱负的保健佳品。其商品特色是：味美、性平、凉，有补中益气、止渴健脾、凉血解毒、利大肠等成效;富含高达21%的全价蛋白质，丰厚的维生素B族复合物和人体需求的常量元素铁、磷、钾、钠及微量元素钴、锌、铜等;含磷脂量高于胆固醇25倍，使别的家畜禽不能匹及，磷脂可抑制胆固醇堆积，减轻动脉硬化，下降冠心病和高血压的发病率;具有利湿保肝效果;具有高蛋白、高维生素A、高烟酸、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低热量和低胆固醇等‘五高三低’特色。”谈及兔子，温州文成县双凤食物有限公司总经理王金凤介绍。

　　创建于2001年的文成县双凤食物有限公司，是一家专业兔肉系列商品加工公司，也是国内首家有机兔肉松出产公司。遵循“创一个名牌，办十家分厂，建百个兔场，帮万户致富，销亿元产量”的运营战略政策，公司安身本地、依托科技、大力开发兔肉新商品，开拓商场，走出了一条公司、农户双赢的展开之路。双凤公司在向全县专业兔场及养兔户收买加工活兔15万只的根底上，本年又签订30万只活兔购销合同和120多吨商品出售合同。不只让全县的兔子养殖户走上致富路，也使公司得到了长足展开。

　　如今双凤食物公司出产的有机兔肉松等绿色食物，公司开发的“有机兔肉松”，通过浙江万泰认证基地认证时，被确以为“国内首家最好商品”。兔肉松、高钙兔肉骨髓肠、兔养分壮骨粉等商品销往商场，深受广阔消费者的青睐，商品求过于供。还通过美国ANH公司和设在旧金山的出售途径走出了国门面向美国各地的超市和专卖店。

　　双凤公司的商品一向赢得广阔消费者的好评，并比年荣获市、县要点优异龙头公司和浙江省新世纪质量效劳双优公司、浙江省农商品加工演示公司、重合同守信用单位及三八红旗团体单位等称谓;双凤的多个商品获浙江省农博会金奖等荣誉称谓。

　　在双凤食物走上灵敏展开的轨迹，把“文成兔业”这块工业做大，进步“兔肉松”等商品在全省、全国乃至国外的出名度，让文成千家万户的养殖户可以走上致富和小康之路却一向是双凤公司矢志不渝的愿望。