根据国际蔗糖组织(Organizacion Internacional de Azucar, ISO)资料，2014年由于全球蔗糖产量充足，加上国际蔗糖价格下跌，中美洲五国2014年蔗糖出口总额为14亿7,700万美元，仅微长0.8%。 ISO预估2014-2015蔗糖年度(2014 10-2015 09) 蔗糖需求量约1亿7,500万吨，增加1.8%;供给量约1亿7,210万吨，增加0.6%。国际蔗糖价格自2014年第三季开始价格下跌为每磅15.48centavos分美元，下跌0.45%，同年1月份为每磅15.55centavos分美元。

　　中美洲五国2014年蔗糖出口总额为14亿7,700万美元，以瓜地马拉居首位，占中美洲区域出口比重64.5%、宏都拉斯5.0%、尼加拉瓜14%、哥斯大黎加4.5%及萨尔瓦多12.0%。五国中，瓜地马拉出口额9亿5,210万美元，但仅较2013年微长1.1%;尼加拉瓜较2013年大幅增加17.9%、宏都拉斯亦成长11.6%;哥斯大黎加及萨尔瓦多分别减少6.8%及4.5%。

　　中美洲五国2014年蔗糖出口情形

 金额单位：百万美元    　　蔗糖出口额