4月24日至26日，2015中国淮北食品工业博览会在安徽省淮北市举办。本届食博会由农业部农业产业化办公室、中国食品工业协会、安徽省农业委员会、安徽省人民政府台湾事务办公室、淮北市人民政府联合主办，主题为“精致淮北•绿色食品•合作共赢”，旨在“搭建展会平台，推动转型发展，打造精良产业，引导健康消费”，努力把淮北建成全国一流的食品工业基地。

　　本届食博会设置三大展区。标准展区约15000平方米，500个标准展位，按行业分区布置，主要分为糖酒和饮料展区、粮油及烘焙产品展区、食品添加剂及配料和调味品展区、营养品和保健品展区、肉制品展区、食品包装及加工机械展区、其它食品类展区等七大展区。特装展区约5000平方米，为凤凰山食品经济开发区形象展区、台湾食品企业展区、波兰食品企业展区等。广场展区约1000平方米。400家食品企业和200家采购商参加展会。食博会期间，淮北市举行招商推介暨项目签约仪式，并举办2015中国淮北食品工业发展论坛等大型活动。

　　另据悉，本届食博会外向度进一步扩大，不仅有众多国内企业参展，还首次邀请韩国、波兰等国家的企业参展。

　　淮北市因煤而建、缘煤而兴，是国家重要的能源基地。位于苏鲁豫皖四省交界，地理位置优越，工业基础良好，交通、能源、人才和劳动力等方面优势突出。作为资源型城市转型发展试点市，近年来淮北市致力建设“精致淮北”，发展“精良产业”，积极实施产业转型升级战略，重点培育壮大非煤产业，食品工业呈跨越式发展态势，成为该市第三大产业。目前淮北市已建成凤凰山、宝迪、百善、口子四大食品工业园区。其中以食品工业为特色产业的全省首家食品工业开发区——凤凰山食品经济开发区，2014年先后被评为国家级农业科技示范园区、全省投资环境十佳开发区。同时，食品产业被列为省政府重点发展的十大高成长性产业。2014年，该市规模以上食品工业企业达到112家，实现总产值351亿元，占全市规模以上工业总产值的比重达到19.2%。淮北市正全力朝着国家级食品产业基地的目标前进。

　　“中国淮北食品工业博览会”每年4月在淮北市体育中心举办，从2012年至2014年，已成功举办3届。前3届共吸引来自国内外3000余家企业参展，现场贸易成交约3亿元，签约项目投资额300多亿元。本届食博会签约投资类项目39个，投资总额95.11亿元。历届食博会的成功举办，为淮北市招商引资、特别是推动食品工业的发展，发挥了重要作用，也为参展企业搭建了展览展示、合作发展的平台，受到了社会各界广泛关注。