近段时间，绍兴咸亨集团股份有限公司的董事长宋金才一直很兴奋：中国魅力城市颁奖晚会近日在居庸关长城广场举行，中央电视台现场连线绍兴，咸亨酒店作为展现绍兴魅力的重头戏，向全国人民展示了绍兴深厚的文化底蕴和古朴的风土人情。而宋金才又刚刚被中国商业企业联合会评为“第三届全国商业优秀企业家”。

　　咸亨酒店是中华老字号，有着100多年的历史。咸亨集团从1994年一家名不见经传的区属小集体企业发展成现在以商贸旅游为主体，涉足食品加工、五金贸易、农业养殖、医疗卫生等行业的企业集团，短短10年间，咸亨集团如一匹“黑马”杀进了商贸领域。

　　对于传承鲁迅文化和商业经营，宋金才有着自己的见解。

　　传播鲁迅文化弘扬鲁迅精神

　　记者：咸亨酒店是中华老字号，说到咸亨，人们都会想到鲁迅，那么鲁迅到底对咸亨这个老字号影响有多大呢?

　　宋金才：咸亨酒店最初出自于鲁迅先生的小说《孔乙己》中的生动描述。历史上的咸亨酒店创建于1894年，是鲁迅本家堂叔周仲翔所开，虽然周家只经营了两年，但初创的咸亨酒店所蕴涵的绍兴水乡、酒乡的风土人情和独特的酒店风格成为咸亨文化的根基。

　　鲁迅先生作为一代巨人，他的名字本身就是极富感召力的品牌。1981年咸亨酒店的重新开张，既是对鲁迅先生笔下孔乙己的风情再现，也是鲁迅文化的延伸。

　　记者：鲁迅文化的确是绍兴人的一大宝贵财富，很长时间以来，人们都把文化和商业对立成两个独立的产业，而咸亨正是在文化上做足了功夫，您怎么看待文化和商业之间的关系?

　　宋金才：商业和文化完全是可以有机结合的，在市场经济发展的今天，有那么厚重的历史文化作为基础和依托，我们咸亨集团的核心竞争力更能插上腾飞的翅膀。现在很多企业都在营造一种适合自己的企业文化，而咸亨在文化上却占尽了先天优势。文化能促进经济发展，经济发展了反过来也要重视文化，这两者是永远不可分割的。

　　传承传统文化拓展咸亨品牌

　　记者：咸亨集团怎么来延续“咸亨”这个拥有百年历史的品牌呢?

　　宋金才：“咸亨”从1994年注册了国家第一批服务商标以来，先后被认定为浙江省著名商标、中国驰名商标。“咸亨”是品牌，更是文化。因此，我们咸亨集团坚持继承与创新相结合的品牌发展战略。我们参与鲁迅文化研究、黄酒节、书法节等，邀请文化名人作诗词，从中吸取传统文化，继承源远流长的中国酒文化。同时，我们咸亨酒店开展“越菜”研究，发扬光大绍兴饮食文化、酒文化，确立咸亨酒店在全国餐饮业的品牌。

　　记者：“咸亨”品牌效应可谓影响深远，除了延续文化品牌外，咸亨集团怎么在新机遇、新时期拓展“咸亨”品牌?

　　宋金才：咸亨品牌不仅仅是绍兴的，更是中国的、世界的。随着咸亨品牌影响力不断增强，我们在近几年来大力发展连锁产业。一是咸亨酒店餐饮连锁，先后在北京、上海、南京、无锡等城市开设了18家咸亨餐饮连锁店。二是五金超市连锁，利用咸亨品牌，涉足多元经营。现在，绍兴正在打造文化强市、旅游大市，我们咸亨要抓住这个有利时机，全面整合各种资源要素，建设以咸亨酒店为中心的“咸亨文化村”，把咸亨酒店有机地融入到鲁迅故里中去。

　　记者：据说，咸亨准备在3年内在国内达到100家连锁分号，那么，迅速的扩张会不会影响咸亨这个品牌的含金量?

　　宋金才：这个问题我们正在考虑，做大做强是企业的目标，但是做大和做强是两个概念，不等于越大越好。连锁经营是现代商业流通的新型业态之一，也是实现品牌输出战略的有效载体。一方面，我们希望拓展咸亨品牌;另一方面，我们更承担着保护和延续咸亨品牌的责任。因此，我们现在已经放缓咸亨酒店连锁发展速度，准备对整个连锁系统进行整合策划，对原有的管理体制和经营模式进行调整，使咸亨这个中华老字号有持久的青春活力。通过这些前期准备工作，我相信，咸亨的发展后劲是很足的。

　　【记者手记】

　　“鲁迅”经济化后的反思

　　文学巨人鲁迅的名字，在今天的绍兴不仅仅是内涵深广的文化符号，其意义远在文化之外。对于政府，“鲁迅”是张免费的城市名片;对于旅游业，“鲁迅”是该市旅游资源的源头;对于商界，“鲁迅”及其作品，则蕴藏着巨大的商机和财富。咸亨酒店、“鲁镇”牌糟鸡、酱鸭专卖、“七斤嫂”乌干菜、“华老栓”土特产、孔乙己土特产有限公司、“孔乙己”牌茴香豆、“祥林嫂”牌茴香豆……“鲁迅”这座“文化昆仑”在有意无意地以各种形式演变成为一种资源、一种商机。把无价的“鲁迅文化”变成了实实在在的可感、可触的“鲁迅经济”，的确是绍兴人的精明。

　　但是“把‘鲁迅’存进银行，吃‘鲁迅’利息”的做法终归不是长久之计。鲁迅是一代巨人，他留给绍兴后辈人的远不止他笔下的人物和风情，他那种百折不挠、锲而不舍的韧性战斗精神，博采众长、勇于探索的创新精神也许才是后代最为宝贵的财富。这种财富能否被继承下来才真正决定着绍兴经济的未来。