近年，记者从全国质量技能监督局局长座谈会上了解到，本年下半年，全国质检体系将以全面布置从源头抓质量，进步作业的有效性，从底层抓履行，进步依法行政水平的“两抓两进步”作业为关键，实在加大抓源头的监管作业力度，以食物安全专项整治作业为打破口，捉住要点，一起举动，打好要点战争。

　　本年下半年的食物安全专项整治作业将杰出三大要点，一是杰出要点食物，牢牢捉住粮、肉、蔬菜、生果、奶制品、豆制品、水产品、白酒、饮料和儿童食物10类食物的整治不放松，实在管好管住这些食物的出产加工源头;二是杰出要点区域，要针对当时食物安全问题在社区、城乡结合部、村镇和中小企业呈现较多问题的实践状况，将监管的要点和作业重心下移，实在加强对城乡结合部等单薄区域、中小企业及不合法加工窝点、小作坊的监管;三是杰出要点环节，抓好出产源头，要将无证查处作为加强监管的重要手法，从“老五类”食物的无证查处下手，把专项整治作业与展开食质量量安全商场准入作业结合起来，严峻商场准入审查，实在加强对发证后的监督办理。要经过全面施行监督检查，严峻查处违法行为，彻底根除制假源头，整治和标准一批食物出产质量安全问题严峻的区域，端掉一批制造有毒有害食物的黑窝点，会集打破一批触及面广、危害严峻、影响恶劣的大案要案，树立一批重质量、讲诚信的食物出产企业典型。

　　一起，为强化食物专项整治的作用，国家质检总局将强化八项方法：榜首，加强无证查处，对现已施行商场准入准则的食物产品存在的无证状况要加大查处力度;第二，明晰法令职责，对冲击不力、监管不到位的当地和个人要施行职责追查;第三，拟定标准，国家质检总局将与国家标准委一起拟定关于在食物出产加工中严峻履行国家强制性标准的规则，对食物出产加工中制止运用的原辅资料、添加剂、产品标识等提出明晰要求;第四，标准查验，国家质检总局将一起标准食质量量的抽检方法、查验规程、查验安排资质、布告发布等作业准则;第五，完善认证，国家质检总局会同国家认监委进一步完善食物安全认证认可、卫生注册等准则，进一步整理、标准农产品认证活动，确保食质量量安全;第六，加大监督检查力度，对食物类产品从密从严安排展开国家监督检查，引导消费;第七，加大查处力度，尤其是对呈现的大案要案，要敏捷查找源头、明晰职责、严峻查处;第八，明晰辖区职责，对呈现问题的区域部分管任人和领导要追查职责、决不手软。