■ 本刊副主编 李彬

印象宋一明
简,是一种人生态度,无须过多修饰,浅吟低唱,瞬间永恒。
简,是一种境界,洗尽铅华,淡定从容,至臻至纯。
简,是一种超然,简于形,精于心,非凡睿智,动容其中。
心简若素,人淡如菊。
宋一明,四川省邛崃市正方酒业董事长,人生履历就如其人一样简单:求学,开启人生事业美酒之旅。而他的人生,也从此犹如一杯浓郁醇和的美酒,在宋风雅韵中挥洒着自由之心。
初见宋一明,在他的举手投足之间立刻就能形成第一印象:儒雅、率真、坚韧、睿智、谦和……这些词汇表达,在不经意之间就印入脑际。他的言谈举止,犹如缕缕春风拂过湖面杨柳之风,撩拨着人的心扉,荡起丝丝春意。
宋一明,与其说他是企业家,莫如说他是一名谦逊学者更恰当。自走出学校大门,宋一明便在父辈那里传承技术开启人生美酒之旅,抒写人生华章。从车间开始,到实验室醉心科研一步一个坚实的脚印,专注传承和创新的结合,人生青葱的岁月和钟爱的酿酒事业,开始了默默的耕耘……
醉美人生
翻开宋一明的人生奋斗历史,令人有些眩目耀眼:
初入社会,供职国家大型名酒企业,其间到大专院校培训深造、到各名酒厂学习,后任职勾调室主任;
1984年获成都市邛崃县科技成果奖;
1985年以第一名成绩考取成都市评酒委员;
1986年亲自勾调的38度文君酒在众多酒材中被评为中国共产党第十三次代表大会指定用酒,在酒界闪烁着熠熠光芒;
1988年受聘文君酒厂教师,并于当年在中国商业部举办的第三届全国白酒评委考试中名列前茅;
1994年考取中国食品工业协会第一届全国白酒专业评酒委员;
1996年收购四川省邛崃市龙福酒厂;
1997年创办四川省邛崃市正方酒业;
2010年被邛崃市政府聘请为邛崃市白酒鉴评专家组成员;
2016年被中国白酒协会授予国家特邀评酒委员;
现今,成都市合义坊酒业有限公司诞生。
这些荣耀,对一个人的人生轨迹和价值具有深刻的内涵,彰显着热爱酿酒事业的宋一明,一步一个坚韧的足迹在酿酒这条道路上的磨砺前行……
锋的光芒总是深藏在睿智的思想里。
宋一明创办酿酒企业20年来,可谓宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来,每一瓶酒里不仅装下了品牌和质量,更装下了正方人的梦想和未来。不管是车间酿造管理还是试验室化验分析,正方人都是一丝不苟,凝聚细节之美、物我合一、天人合一。从花园式工厂的细节管理便可见一个企业家的管理之道,不论风雨阳光总是呈现一幅自然、清晰、恬静、温馨的画卷,如或是在迷离的月夜里都弥漫着微醉的美酒气息。
醉美人生莫过于热衷于钟爱的事业!
正方之魂
随着企业日益发展壮大,企业的发展把宋一明也推到了另一种高度。依靠先进的科学技术,购买先进设备,从粮食购入、粉碎、酿造、原酒等级划分、原酒储存条件及器皿都进行严格的数据分析精细化管理。不管从选粮、发酵、蒸馏到窖藏、灌装,这些常规程序都按传统纯手工工艺酿造,让千年酿酒技艺精工锤炼,从根本上保证了正方酒业每一滴原酒都窖香浓郁、绵甜甘美、韵味悠长。

宋一明一生只干一件事,可谓杯酒人生,那就是与酒结缘,缘定一生,正是基于这种专注、这种执着,造就了他对中国白酒独到的造诣,尤其是浓香型白酒。白酒实战专家通过品尝一杯酒能立即指出所采用粮食正常与否,曲药料的制曲温度、多寡以及发酵管理过程中管理存在的瑕疵,并能指导纠正生产过程中出现的问题。有一次,他走访湖北某白酒企业,对方有意弄了三轮酒让他品尝,通过一一品尝,他立即指出其中的优劣等级,以及用曲药的问题,并指出所用曲药是何地生产和酒的发酵问题,令对方十分钦佩。
一直奋斗和坚韧前行的人,总是会得到命运的垂青和机会的眷顾。如今正方酒业在业界名声鹊起,中国国家级白酒专家沈怡方、赖登燡、曾祖训、高景炎、高月明、庄名扬、胡永松,中国酒业协会秘书长宋书玉等名流贤达莅临正方酒业,对其生产的原酒、调味酒进行鉴评,给予了高度评介。这不仅对正方人酿酒事业起到了促进作用,更有了深刻认识,加深了正方人对社会的责任感和使命感,给正方酒业人广推全国市场注入了更强劲的动力。
如今,正方酒业已经规模发展到占地面积4万余平方米,拥有12个酿造车间,员工近400名,年产优质浓香大曲酒8000余吨、优质酱香酒2000余吨、清香型酒2000余吨,常年保持贮酒逾万吨,与全国名优酒厂建立了良好合作关系。
赢在路上
20年,这不是历史的巧合和风云际会,宋一明带领他的正方人团队坚韧砥砺前行,这20年蕴含着人生奋斗的起承转合,这20年战略布局发展呈现出一幅正方酒业脉络清晰的图腾和波澜壮阔蓝图景象,这20年宋一明不管是与正方人的风雨同舟还是与合作伙伴的相生相合共享共赢,不仅需要记录和表达敬意,更值得期待。
20年,不仅是正方酒业的发展史,也是宋一明个人思想的成长史。虽在中国酒界不足以构成历史,但却从容雕刻出一个影响中国最大白酒生产基地的典范企业,同时,在川酒发展史上描绘了浓墨重彩一笔。
在每一个现实与梦想交织的岁月里,过去的成就对宋一明来说,就如他华丽转身的背影,优雅地转身在岁月的年轮里划上圆圆的圈。以他睿智思想和身处巅峰雄鹰一样的眼光,在时间流转里不断升华。
2016年时钟的脚步已经成为岁月年轮,2017年的钟声开启了正方酒业再奏凯歌的美酒之旅!
赢,在路上……
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