中国副食流通协会近年发布的《中国糖酒食品业市场年度报告》显示，随着内资饮料企业的不断成熟，最近一年时间内果汁和果汁饮料在产销量上已与碳酸饮料旗鼓相当，而在增速上则大有赶超之势。尤其值得注意的是，尽管“两乐”(可口可乐与百事可乐)依旧主导市场，但被列入“中国非物质文化遗产”的凉茶的巨大市场前景吸引了越来越多的资本进入。

　　一个印证这种结论的事实是：广东省食品行业协会近年发布数据称，2007年广东凉茶饮料销售量总计突破了500万吨，预计到2010年就可以超过可口可乐在全球的销量。

　　迹象表明，内外资在饮料市场上的争夺将日趋白热化，而以凉茶为代表的本土企业在市场份额、品牌美誉度上与以“两乐”为代表的外资企业之间的差距将日益缩小，甚至后来者居上。