再香醇的咖啡也有凉的时候。毫无疑问，凉了也就不是那个味儿了。看起来很美的“创业咖啡”也不例外，尽管被贴上“创新性孵化器”的标签，还是阻挡不住其中的一部分彻底凉了下来。就某些创业咖啡馆的倒闭，邓永功归结为两点：一是跟风者众，缺少盈利模式;二是创新者少，同质化竞争加剧。

　　9月19日，拓荒者啤酒在创业咖啡馆林立的中关村创业大街正式开张。当天，创业大街的苏河汇、洋葱投、创客全球、3W咖啡、虫洞之家、创新谷中国投资人中心、创新谷、36Kr、虫洞之家，还包括车库咖啡、IC咖啡悉数到场祝贺。“与咖啡不同，啤酒原本是凉的，但终究会有让你酒酣耳热的那一刻。”弦外之音，邓永功期待拓荒者啤酒有一天能够热起来，乃至火起来。

　　邓永功，拓荒者啤酒的创始人。出生于1980年代的邓永功，是众多青年创业者中的一员。大学时代，做校园营销，并创办校园DM“酷谷传媒”，邓永功以其创业天分崭露头角。长于贵州，求学于山东，邓永功似乎更习惯于饮酒。7年媒体从业经历，其中三年浸淫酒类行业，邓永功对此领域自有独到见解。

　　“经销商环节过多，购买渠道单一，导致信息不对称，部分商家则以次充好，甚至售卖假冒伪劣。酒类电商平台的兴起，砍掉了部分产品的中间商环节的差价，但随着互联网渠道的快速发展，也出现了大量售假现象!”邓永功分析说，“现在线下的酒类销售平台有展示、销售和配送，没有现场的体验环境;酒吧有体验环境，而酒水价格又过高，无法提高销售和配送数量。”

　　但拓荒者啤酒却能够为消费提供现场体验和品尝，并由专业的侍酒师为消费者提供服务，而且“拓荒者啤酒所有货源全部来自酒庄、酒厂的第一手资源，销售的产品价格却比大型超市低于20%以上。不仅如此，方圆10公里半小时还可以完成闪电配送”。

　　当然，拓荒者啤酒打造的“创业啤酒”与“创业咖啡”背后的创业孵化功能是相似的，或者说实属同一种业态。对于大多数创业咖啡来说，咖啡只是一种形式和载体，但无法靠咖啡赚钱。邓永功的规划是，拓荒者啤酒的啤酒经营首先保证要赚钱，而后作为创业者和投资者的流量入口，依托拓荒族(众创空间)平台，为创业者提供投融资对接、品牌战略顾问、媒体关系、财税代理、猎头服务等项目孵化服务。

　　“只有为进驻其中的创业团队、个人等，提供融资、场地、培训、宣传等在内的全面服务，才能让创业者真正成长起来，成为与我们共同成长的伙伴。”邓永功强调，“创新性孵化器”本身要先做到创新，以期尽快找到自己适当的盈利模式，否则就是“以其昏昏使人昭昭”。

　　就在9月10日，标准排名、优客工场联合发布了由腾讯研究院等多家国内权威机构提供大数据支持的《2016中国创新创业报告》。报告显示，自1987年中国的第一家科技企业孵化器出现，截至2015年年底，中国已拥有科技企业孵化器2530家，全国上报众创空间名单2345家，共4875家，成为全球孵化器数量最多的国家。

　　众创空间包括了联合办公空间和创新型孵化器两个主要的业态。伴随经济发展及产业结构调整，创新型企业对于孵化器专业化服务的诉求越来越强烈，孵化器也开始向专业化方向不断迈进。邓永功认为，众多的专业化孵化器涌现，充分说明孵化器细分发展已是大势所趋。拓荒者啤酒也将朝向这个目标努力。

　　“成为全球孵化器数量最多的国家，市场空间之大不言而喻。同时，应该意识到这一领域的竞争将白热化。拓荒者啤酒将与创业者一起创业，也将与创业者一起干杯!”邓永功高高举起手中的酒杯。