案情回放：

　　2005年7月，绿洲装饰公司与个体户张三签订了一份承揽合同。合同约定由张三为绿洲装饰公司加工制作办公区铁艺护栏500米，由张三负责包工包料，合同总价款为5万元。工程竣工验收合格后，绿洲装饰公司只付款2万元，剩余护栏加工款3万元迟迟未付。故张三起诉至法院，请求判令被告绿洲装饰公司给付剩余加工款3万元。

　　本案审理过程中，被告绿洲装饰公司辩称，其对双方之间的承揽合同无异议，但是在合同履行期间，由于张三技术、资金、人员缺乏，无法按时保质地完成合同约定的承揽工作，所以绿洲装饰公司只实际安装使用了张三承揽的200米护栏，其余300米护栏是为了赶工期请别的公司制作并安装的，但未能提供相应证据予以证明。

　　法院经审理认为，绿洲装饰公司与张三订立的承揽合同合法有效。合同中约定加工护栏500米，虽然绿洲装饰公司辩称张三仅加工制作了200米，但其认可整个工作区500米护栏已经安装完毕。对此，法院认为双方未达成过解除承揽合同的协议，则绿洲装饰公司对其余护栏是另找人加工制作的事实负有举证责任。诉讼中，绿洲装饰公司未能提举相关证据，故法院认定原告张三完成的护栏为500米，从而判令绿洲公司给付剩余加工款3万元。法官点评：

　　1、关于承揽合同的解除

　　承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。《合同法》第二百六十八条规定：“定作人可以随时解除承揽合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。”因此，本案中张三与绿洲装饰公司之间形成了承揽合同关系，依据合同法，绿洲装饰公司如果不满意张三的制作水平，可以随时解除该承揽合同。

　　2、关于举证责任

　　本案中绿洲装饰公司与张三未达成过解除承揽合同的协议，则绿洲装饰公司对其余护栏是另找人加工制作的事实负有举证责任。诉讼中，绿洲装饰公司未能提举其余护栏不是张三制作的证据，故法院依据承揽合同认定张三完成的铁艺护栏为500米，对绿洲装饰公司的辩称不予采信。

　　3、商业交易中应提高法律敏感度

　　承揽合同的标的是工作成果，鉴于承揽合同的特殊性，承揽工作中途终止时，双方应当签订解除承揽合同的协议，以保证双方交易的安全性。同时，商业交易中应当提高法律敏感度，相关票据、证据都应当妥善保存，避免出现涉及诉讼时举证不能的问题。本案中如果绿洲装饰公司能够提举其余300米是另找其他人制作的相关证据，就能起到扭转大局的作用了。