每年的冬季都是冰淇淋的淡季，这个时候能够走进冰淇淋店消费的那绝对都是真爱啦。年刚一过，天气依然很冷，但是雪之丘冰淇淋店里却已经聚满了人，她们或在排队购买产品，或在座位上品食冰淇淋。这样的情形不禁让人觉得奇怪，雪之丘冰淇淋为什么会这么受宠?

　　据了解，近年来冰淇淋行业秋冬季消费市场一反常态迎来阶梯性消费高潮，冰淇淋行业自身正进入发展转型阶段，整个行业呈现出打破季节消费局限性的新态势。经行业资深人士透露，近年来冰淇淋消费市场火热一方面是因为行业内自身结构调整经营方向转变的结果，另一方面也要归功于各种各样来自国外的特色冰淇淋品牌，比如前面提到的雪之丘。

　　近年来，韩国冰淇淋席卷了整个亚洲，即使在日本也风靡大街小巷，引发无数少男少女的追捧狂潮。在台湾，韩国冰淇淋专卖店的门前往往排成长龙，成品供不应求。这样的景象无论香港、新加坡都随处可见。雪之丘冰淇淋，每一款都有不同的新花样，百搭配色，百种口味，满足不同时间、不同心情、不同爱好的不同需求。相比今天国内市场充斥的各类意大利口味冰淇淋，雪之丘具备更符合中国人喜好的细腻口感，更符合中国人审美的时尚外型，更符合中国文化的轻奢风格。

　　就目前的市场而言，随着国民经济发展，人们生活水平提高，强劲的消费力尤其是休闲餐饮旺盛的需求，让冰淇淋成为民众的平常消费品，且由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费，目前冰淇淋人均年消费还不到5公斤，与发达国家的年人均40公斤相距甚远，发展空间巨大，过去10年中国冰淇淋市场产量增长了近12倍，全国冰淇淋年产销量已近300万吨，已突破368亿大关，冰淇淋行业收入每年保持20%以上增速。

　　冰淇淋市场正呈现多元化的竞争格局，在市场所售产品中，知名企业的中档产品占主导，高档产品呈现持续上升趋势，低档产品正逐步萎缩，冰淇淋产品已走向以品牌和品质为主要竞争手段的精细化阶段，而韩国雪之丘冰淇淋恰好是顺应了这一新阶段需求所诞生的产物，雪之丘冰淇淋作为新的行业风向标，其从运营模式到生产技术的革新必将引领未来冰淇淋市场消费新潮流。

　　冰淇淋行业消费额不断攀升，韩国雪之丘品牌也不断发力，推出了更多造型更多口味更符合现在年轻人消费特点的产品，集万千宠爱于一身，吸睛又吸金，最是独一无二的个性存在。