两会对于融资、创业、就业等议题的研究，使得中小企业以及个人创业再一次被推到了风口浪尖。随着市场经济模式的不断转型以及就业压力的不断增大，越来越多的人开始抛下“铁饭碗”拾起“泥饭碗”，自己投资创业。而国家在缩减手续关卡、放开贷款约束等方面的新举措，无疑让更多的投资创业者看到了希望。

　　外力给了强大的支持，剩下的就是如何选择一个好的项目了。那么2015年什么投资项目最火，最适合中小投资者选择呢?酿酒!东亚酒曲作为国内专业从事酿酒新技术、节能蒸酒设备及生产酒曲的明星企业，推荐中小投资者可以将目光转向酿酒行业。

　　酿酒适合中小投资者，低投入高回报惹人眼球

　　中国是酒文化最古老的国度，也是创造酒曲推动酿酒业发展的民族。在今天“餐不离酒、节不离酒”的环境中，酿酒业面临着空前明朗的前景。而酿酒本身也具备最火投资项目的所有优势!

　　优势一：市场前景广阔，产品销路不用愁

　　选择一个投资项目，首先要考察的就是行业的发展前景，酿酒业无疑具备长远发展的优势。中国的酿酒历史悠久，中国的酒文化积淀很深，更值得一提的是酒如今在我们的生活中扮演了必不可少的角色。聚会要喝酒，请客要喝酒，送礼要送酒，几乎所有有饭局的场合都要有酒的存在。

　　这就意味着酒的市场前景可观，产品销路不用愁。

　　优势二：操作简单，适合没有经验的投资者

　　在很多人眼里，酿酒是一个非常难的行业。其实不然，东亚酒曲的技术人员告诉记者，酿酒其实非常简单，只要购买了优质的酒曲，有好的设备，了解了操作流程和勾兑比例，酿酒是非常容易操作的。即使是没有任何经验的初学者，只要严格按照流程操作，也会酿造出美味的白酒。

　　优势三：投资小，利润回报高

　　中小投资者最适合的就是投资小回报快的行业，因为资金的约束，他们不可能选择成本过于高的行业。而从东亚酒曲了解到的情况来看，加盟酿酒行业所需要的资金并不多，而且只要投入生产立马就能得到回报，资金周转快，即使是贷款也可以成功的运作起来。

　　从各种因素的综合考量来看，酿酒绝对是2015年最适合中小投资者的项目。但是，项目找对之后，还要有一个好的专业指导，尤其是酿酒这种专业技术比较强的行业，需要购买质量过硬的设备还需要购买好的酒曲，必需有一个像东亚酒曲一样的专业品牌帮助。

　　东亚酒曲用质量说话，专业技术为投资者保驾护航

　　东亚酒曲作为广西玉林东亚实用技术研究院下属的集科研、生产、销售、技术服务于一体的企业，至今已有30多年的历史。企业在酿酒机械和酒曲研究生产方面的成绩有目共睹，在业内具有非常高的知名度。

　　1988年，东亚酒曲成功开发出了东亚水浴蒸汽高效节能蒸酒锅。东亚水浴蒸汽高效节能蒸酒锅可单独烧水、蒸酒，配上蒸饭锅可以同时蒸酒、蒸饭一次性完成。1989年，东亚酒曲成功开发出了免蒸煮生料酒曲，是全国最早培训推广免蒸煮生料酿酒的单位。东亚酒曲具有适用广泛、不用添加、不用过滤、产酒率高等特点，可用大米、玉米粉、高梁、小麦、木薯为产酒原料，可生料、可熟料，酿出的酒口味纯正、味道正宗。

　　东亚酒曲不断对产品进行改良和发展，也不断的研发新技术。因为节约了燃料、人工、劳力，使得成本低、产量最高(每100市斤米比传统酒曲多产酒20-30斤)，效益显著。投放市场30多年来，东亚酒曲救活了无数即将倒闭的酿酒厂，产品远销国内30多个省市。同时其所开发的家庭蒸酒锅已经取得国家专利，并且填补了该领域的多项空白，成为创业优选项目之一。

　　市场需求大、操作简单、产品口味纯正、消费者争相追捧，投资小回报高，这种集众多优势于一身的投资项目怎么能不引起投资者的围观。东亚酒曲希望凭借自身的技术优势，为中小投资者开辟一个创业成功的新道路。