牛炖先生，是黄太吉旗下的兄弟品牌，主打东北炖菜，与黄太吉不同，牛炖在北京的兴起悄无声息，从去年五月至今，北京已经拥有了8家门店。

　　在黄台吉首家上海门店于去年9月在上海开业3个月后，牛炖先生首家门店进驻上海市场牛炖先生首家门店与黄太吉大世界店比邻，位于大世界地铁站金陵东路，并且作为品牌首个升级店登陆上海市。

　　主打菜系均是标准的东北风格，白菜炖豆腐，酸菜汆白肉，排骨炖豆角，土豆红烧肉，等炖菜系列，35元的人均消费对于上海的上班族来说是个不错的新选择。

　　但最终能否得到上海市场的认可，需要时间来检验，毕竟老百姓最关心的还是方便实惠美味卫生的菜品。

　　目前黄太吉品牌估值已达12亿人民币，在黄太吉备受关注与争议的背景下，外界对于公司开发新品牌的争议源源不断，但2015年黄太吉及旗下子品牌将全力发展上海市场已是事实，其中从不大的店铺面积上可以看出，也瞄准了外卖市场。

　　对于上海的老百姓，能有地方吃到东北的炖菜快餐也算多了一种新的尝试。

　　至于那些孰是孰非，毕竟跟生活无关