成功的花，人们只惊羡她现时的明艳?熏然而谁又能想到，当初她的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。

　　身材不高，小巧玲珑，快人快语，精明干练，这是在非洲乌干达创业18年的女企业家方忞给笔者的第一印象。她说，这个忞字是个充满文化气息的老字，勉励自己，勤奋上进。丘吉尔把乌干达形容为非洲明珠?熏而在笔者看来，方忞也是乌干达的明珠。

　　方忞出生于安徽的一个干部家庭，做过舞蹈演员和政府文员，但是繁重的工作、复杂的人际关系、向往自由的秉性、“无徽不成镇，无徽不成商”的商业氛围，促使她离开政府去了深圳。上世纪80年代的深圳曾是中国改革开放第一个商业热土，她在国营外贸供过职，给港商打过工，也自己作过老板，足迹几乎踏遍了大江南北，从东北到香港，从新疆到浙江，成功掘下了“第一桶金”，阅尽人间百态，积累了不少商旅经验，为以后去乌干达奠定了基础。

　　磨难并未将她吞噬

　　上世纪80年代的深圳虽然处于改革开放的最前沿，但国内的经济政策和环境依然让方忞觉得束缚，她需要更自由宽松的空间施展自己的才华，美国成为她最向往的梦想地。但家里没有海外关系，很难去美国。终于一个机会来了，经人介绍，乌干达驻华使馆的一名工作人员表示可以帮方忞先到乌干达，然后再去往美国。

　　1990年，方忞怀着美国梦，踏上了去乌干达的飞机，但到了那儿以后才发现：旅游签证在那里不可能签到其他国家去。因为语言的障碍她无法找到其他任何途径前往美国，在去印度寻找机会时，由于那里的英语比乌干达还难懂，只好硬着头皮又返回乌干达呆下去。方忞形容，她不会说英文，就像一个光秃秃的婴儿来到一个黑黑的世界(因为当地人都是黑色皮肤)，那里的华人机构又少，没有一个人雇佣她。后来她辗转寻找，终于找到一家中餐厅，经过再三请求，并表示不要工资，老板才答应一周上两天班。

　　此时，一个会说简单英文的温州厨师找到她，想和她合开中餐馆。她把开饭店当作是留在乌干达的最后生机，把剩下的钱全部投进了饭店。

　　由于乌干达政府手续繁琐，办事效率低，方忞很艰难的冲破语言关和巨大文化差异带来的阻力，好不容易办理了营业执照等相关文件，店铺装修也马上完成，只等开业，没想到一场大祸降临。由于同行的妒忌和陷害，方忞从中国带去几瓶感冒药，被莫须有的指控为“携带毒品罪”而被带进了警察局，庭审时她还是听不懂当地语言，无法申诉和抗辩，最终被关进了监狱。当时方忞和另外50几名女犯人一起睡在地板上，而因为是新人，每天不得不被指使去擦地，吃的是烂的豆子，上面漂的全是虫子。在方忞身心俱损、万念俱灰之时，她合作的朋友将此事告知中国驻乌干达使馆，他们多方奔走，促使警察局将此事调查清楚，方忞才得以出来。

　　生意场上，失败是家常便饭。方忞在餐馆工作的同时，自己也尝试着做过一些生意，她看到乌干达首都坎帕拉晚上一片漆黑，就想做霓虹灯生意，让这个连路灯都没有的城市亮起来，从中国发6箱塑料霓虹灯，一开始有几个印度富商和几个黑人要买，但是后来由于当时经济条件和基础设施太差，人们甚至吃不饱饭，根本想不到装饰问题，即使想用，电费太贵又用不起，最后方忞只卖了两套，赔了2.5万美元。

　　在随后的两年里，方忞又接连遇到了一些失败。在与朋友开了第一家餐厅后，她在坎帕拉边界设立了一家分餐厅，在坎帕拉闹市区开了一间酒吧，但由于当时监管制度的漏洞造成资产流失严重，她不得不忍痛关闭，将它们低价转让。1994年，她也曾试图前往德国发展，50万美元的投资换回的却是一大堆陌生的德文发票和收据。1998年，方方餐厅承租的业主——GREEN LAND BANK LTD 破产倒闭，整座大楼被局部性封锁，她存进该银行的近百万美元的资金也在一夜之间化为乌有。这些磨难，将她的数年积累一次次的吞噬，然而也奠定了其发展的基石。

　　将中国文化发挥到极致

　　华人在海外发展，很多都选择了中国的强项——餐饮，这也是发挥中国文化优势的行业。方忞将中国文化发挥到了极致，其文化之旅也经历了四次升级。

　　1991年方忞和合作伙伴开起了餐厅，这也是坎帕拉的第二家中国餐厅。为了突出小饭店的中国特色，方忞给饭店起名叫“长城饭店”，还让家人从国内给她寄来了很多具有中国特色的小装饰物件，如折叠的大红灯笼，花花绿绿的剪纸，还有大大的中国“福”字等。由于手上已身无分文，方忞借了几百块钱进了第一天的菜，买了一只鸡，一斤肉，只够卖一天的量。然后再用头一天挣的钱去买多一点菜，滚雪球一样，慢慢攒钱，扩大规模。

　　刚开始来方忞这儿吃饭的只是一些中国公司驻乌干达的工作人员，后来乌干达当地人，尤其是一些政府官员也成了这儿的座上宾。不到一年，方忞买下了这个餐厅的股份，并注册新餐厅，取名“方方餐厅”，除了她姓方，另一层含义也是取“芳”的谐音，纪念她刚到非洲时如同一棵孤立无助的芳草的那段岁月，更多的是希望自己及新餐厅能有芳草一般的顽强精神，在任何环境下都能欣然蓬勃生长。

　　1993年，因原先狭小的店堂无法满足日益增长的客流量，方忞重新选址找了一块更大的楼层，不仅在饭菜和服务上下功夫，还注重体现中国特色、弘扬中国文化，这使她的餐厅卓而不群，成为坎帕拉一道靓丽的风景线。富丽堂皇充满中华古典雅韵的环境、热情好客的中国姑娘的温馨服务、色香味俱全的中国菜肴，前来的客人们恍若置身于遥远而神秘的东方国度。乌干达人把方方比做他们心目中最繁华的城市——伦敦，上至政府部门、各大使馆、各大公司，下至平民百姓的宴请都以能到方方为荣。

　　1999年，方忞又买下一家濒临倒闭的“假日酒店”，重新装修整顿，建起当地第一家中国宾馆——方方宾馆，并在宾馆开设了中国诊所，陆续引进中国针灸和推拿。方方宾馆因其便利的交通、洁净舒适的住宿环境及优惠的价格逐渐吸引了越来越多的商务人士前来下榻，住房率全年居高不下。

　　方忞利用宾馆开始做国际投标业务，宾馆是为了体现中国优秀的服务和温馨，投标的目的是让中国的产品走进非洲。因为那个时候，非洲的主要供货商都是来自英国、意大利、印度等国家。在几次的投标中，让乌干达人了解了中国的信誉、质量，并建立起对中国的信任和青睐，得到社会的反映是——“只要是方方的，就是中国的。”方忞在乌干达的单一餐饮经营正逐步扩展到中国一些省市的房地产、筑路工程、国际贸易、国际货币兑换、旅行社等多领域发展的跨国多元化经营的方方中国乌干达有限公司，这个公司名字也带着“中国”两字。

　　让中国文化在非洲扎根

　　2001年，乌干达政府在坎帕拉黄金地段新建了一座“通讯大楼”，并拟将第二层作为商用。方忞经过考察及一番预算，果断与乌干达政府签订了10年的租用合同，并投入100万美元进行装修，使这一普通的中餐厅能发展成为接待国宾、举办国宴的一流餐厅。

　　方忞对这一中餐厅的装修进行了精心设计：以弘扬灿烂东方文化为宗旨，特地请来苏州建筑承包商将江南苏州园林的建筑风格引入室内装修。映着乌干达四季如春、宜人的景色，在中国古香古色的雕梁画栋间，到处悬挂、摆放着青枝绿叶及姹紫嫣红的鲜花。质朴温馨的红木与清爽透明的玻璃的巧妙结合，使整个餐厅既有分隔又通透敞亮，浑然一体。在300多平米的多功能大厅墙壁正中，摆放着花巨资从中国运来的8米的《清明上河图》黄杨木玉石雕屏，显得精致、典雅而不失豪华。中国舞蹈演员和武术队，身着艳丽大红旗袍、来自国内外语院校的女服务员，庄重幽雅的大厅，静谧舒适的包厢，宽敞休闲的凉台，流光溢彩的鸡尾酒廊，木雕孔雀装饰的墙，悠扬的琴声，摇曳的烛光，再加上儿童乐园、安全停车场等附加设施，令来自世界各国的客人大为惊叹。他们没有想到，在经济落后、物质贫乏的东非地区开办起来的中国餐厅，无论环境设施、服务，还是菜肴都毫不逊色，甚至超过许多欧美国家的中餐厅。很多人来就餐更多的是为了接触、体验中国餐饮文化的美和中国文化的魅力。

　　美国的杂志社来调查非洲妇女状况的时候，对方忞做了报道;英国电台也报道说，如果你们要去乌干达，不去“方方”就会少看到一个景色。因为方忞的各个餐厅及酒吧都设计出中国的典型特色来(菜系带来了很多中国工艺的雕刻、雕盘)，并且达到了东非人说的，要想喝，是可乐，要想吃，是方方。

　　2004年元旦，李肇星外长出访乌干达时，来餐厅参观。他亲切地对她说：“小方，我的秘书告诉我你这里非常值得看，我就来看看了。谢谢你将中国的饮食文化带到了非洲，使我们中国人民的勤劳与智慧如此生动的展现在非洲大地上。”乌干达的部长们甚至说?押我们对中国有好的看法是从方忞的方方公司开始的。确实?熏方方餐厅打开了中乌两国文化交流的一个窗口，经过多年努力，使中国文化在非洲大陆彻底扎根。

　　奋斗异国只为祖国荣誉

　　从1991年至2006年，方方餐厅蝉联乌干达“守信誉的最佳餐厅”;2001年，方方中国乌干达有限公司被国家政府评为国家顶级企业;2002年，方方餐厅被评为东非餐饮界的第一流企业;2003年在西班牙马德里举行的授奖大会上，方方餐厅和宾馆双双被授予世界质量金星奖;2004年10月，方方公司再次荣获日内瓦国际管理卓越奖。

　　作为一个可以举办国宴的一流餐厅，方方餐厅吸引了当地皇家、世界各国高层要员、联合国以及许多国家首脑多次到此就餐，并给予了高度评价。

　　在非洲八国会议召开时，方方餐厅被指定为国宴招待处。来自埃及的部长说：“我看到方方餐厅就看到了非洲的希望。”2001年该餐厅被指定为欢迎当时的国家领导人的国宴招待处。2003年，乌干达第一夫人珍妮女士在方方餐厅举行她的生日宴会。大凡来乌干达访问的中国各部级领导人，例如全国政协主席贾庆林、中国监察部部长干以胜、中国财政部副部长廖晓军等等，都曾亲临方方餐厅就餐，并给予了高度的评价。

　　方忞在乌干达做出的贡献和努力受到两国政府的高度重视。1998年，乌干达政府打破了20年居住期限的入籍要求，特批只住了8年的方忞加入乌干达国籍，成为乌干达公民。

　　在方忞不断倡议和推动下，乌干达政府制定了新投资移民法;方方中国乌干达有限公司在1998年就被评为非洲的顶级企业，之后方忞即被定为乌干达访华经贸代表团代表之一，随乌干达财政部部长访问中国;2001年方忞参加了华商的第六届代表大会;2003年12月她成为乌干达国家代表团成员，随总统出席了在埃塞俄比亚举行的第二届中非合作论坛和首届中非企业家大会，并受到温家宝总理的亲切接见;2003年底，方忞获得了乌干达政府授予的全国惟一最佳女企业家的光荣称号，在被印度人和白人所垄断的商业世界树起另一面风帆。

　　2004年5月，应中国政府邀请，乌干达总统穆塞唯尼访华，作为陪同随访人员的方忞受到了党和国家领导人的亲切接见，为中乌友好关系及经贸合作的全面发展推向更高层次而尽力;2005年12月13日，在乌干达首都坎帕拉举行的南非乌干达两国总统夫人会晤的会议上，方忞董事长应邀作为杰出女性企业家在大会上进行了演讲，这进一步展现了华人在非洲的影响力;2006年11月，方忞又与乌干达总统一起参加了非洲48国总统在北京召开的中非论坛部长峰会。方忞作为一个中国女人，创造了无数个第一：1990年第一个投资非洲;2003年第一个领到年终乌干达女企业家奖;第一个在1998年陪乌干达外交部长、投资局访问中国;也是第一个陪乌干达总统访问中国。总统、部长都亲切地叫她“my sisiter，我的妹妹”。

　　2006年年底，乌干达政府把方忞评为惟一的最佳女企业家。方忞说，在领奖的时候，她首先想到自己是中国人，在非洲有很多白人、黑人和印度人，而作为一个中国人在他们的国家领奖，这让她非常的激动，因为这说明了中国人在海外受到了高度认可。方忞说，无论怎样，她都是黄皮肤、黑眼睛的华夏子孙，以后无论在世界什么地方都要好好生活、好好做人、好好做事，提高华人在全世界的声望和地位，拥有强烈的爱国激情，为祖国、为民族作出更大的贡献，促进中国人民同世界人民的友好事业。

　　在2004“华裔经济女性影响力论坛”上，有学者向华裔女性发出了9点倡议，其中特别强调要把华裔女性的灵魂和生命植根于祖国的热土，自觉把维护中华民族的荣誉和利益作为必须履行的比生命更重的责任。而方忞早已经将这些当作了她的行动纲领。方忞说：“心中始终有国家荣誉，才能走得更精彩。”

　　探索华人女企业家精神

　　作为一个在乌干达打拼的企业家，方忞兼具女性和海外双重背景。所以，她经历了更多的磨难，必须拥有强大的精神做支撑，这样的精神是方忞，也许也是未来华人女企业家的精神。总体来说，包括家庭与事业关系、女人天性、中国女性品质、国家荣誉等等。

　　“自古商人多别离”，方忞连续7年都没有回国，平日里工作日程安排得满满的，与家人团聚的时间屈指可数，而她对女儿的爱却一刻都未停止过。作为一个母亲，方忞和其他人一样把无私的母爱展现得淋漓尽致。女儿已从多伦多大学毕业，并在香港无线电视台做主持人。方忞的成功，让父亲感到无比的欣慰和骄傲，也让女儿明白“自尊、自信、自立、自强”的女性的价值所在和重要性。方忞说：“我觉得事业更能体现一个女人自身价值，用女人天性的母爱，用女人天生的柔韧和持之以恒的耐力去处理好事业和工作生活中所有问题。”只有处理好这两者关系，女性企业家才能全身心投入到事业中去。

　　方忞很赞同惠普公司CEO卡莉女士的观点：女人首先是管理者，然后才是女人。她觉得卡莉女士概括了作为一个女企业家的生存状态。方忞积极投身社会公益事业，帮助乌干达爱滋病感染者、患者及家属、孩子，通过各种渠道向有关组织捐款达数亿乌干达先令，成为相关组织的主要赞助人。在企业内部，员工的收入一般都比当地其他人高两倍，有的员工说：“方总就像我的妈妈一样，在这里我挣钱养家，现在我自己已经在坎帕拉有了房子，方总还给我钱，帮助我在老家的父亲开商店。”而这只是华人女性企业家的缩影。以方忞为代表的华人女企业家所具备的勤劳和坚强也是有目共睹的。

　　在乌干达，当地连淀粉、酱油等基本的中餐佐料都没有，就在这样艰苦的条件下，方忞起早贪黑、苦心经营、事无巨细、亲力亲为，每天早上8点踏进餐厅，一直到深夜两三点才能休息。方忞用口音很重的英文与每个来客打招呼、问候、握手。

　　2004年10月22日，方忞首先接到日内瓦的请帖，10月30日又收到景德镇的请帖，邀请参加世界华商代表大会，同时又得到《人民日报》海外版2004“华裔经济女性影响力论坛”的请帖。三个会议在时间上产生了冲突，究竟去哪个?方忞在国外，日内瓦很重要，景德镇的贸易对商人也很重要，但是最后她选择了“华裔经济女性影响力论坛”，并被选为大会执行主席。方忞说因为这个论坛最能体现女性走过的艰难道路，而这也代表了她对国家荣誉的尊重。

　　盛开非洲的华裔之花

　　方忞闯滩非洲18年，让中国文化在当地深深扎根，为中国赢得了无数荣誉，让中非之间走得更近。总体来说，她的成功不仅代表企业的成功，还代表着中国文化和中国声誉的成功。她说，她血液里永远淌着华夏子孙的血液，永远不忘祖国。

　　一种时刻爱国的民族精神，一种中国女性几千年来形成的仁爱、勤劳、坚强精神，一种让中国文化、中华民族发扬光大的精神，让她一个人像一棵小草，在远离中国的黑非洲大地上静静地吐露芳华。

　　无数次的磨难，比如被骗、入狱、资产严重流失甚至化为乌有、投资血本无归等等，都没有让她停下执着的脚步。另外非常重要的是，她没有小富即安，相比一些人只简单的将一些中国菜带到非洲，她则耗费大量财力、人力，将最宝贵的、最为世界惊叹的中国文化浓缩到她的餐馆里。

　　作为一个远在海外的企业家，方忞陪同所在国总统回自己的祖国访问，在非洲大陆是独一无二的;方忞从白人、黑人、印度人等企业家中脱颖而出，获得全国惟一最佳女企业家称号，展示了华人女企业家的风采;作为一家私人餐厅，成为一些国家元首、联合国官员等的国宴招待处，原中国国家副主席胡锦涛先生去乌干达时也将其定为国宴招待处。

　　方忞说：“我认为最成功的女人，事业有成，家庭美满，能获得家人、朋友和社会上所有人的尊重。”从人的角度出发，方忞或许已经给我们找到了华人女企业家在异国他乡的创业之路。

　　方忞在乌干达创业18年，不但传播了中国的文化，提高了中国的声誉，还为乌干达赢得了世界的尊重。如果当时她去了美国，可能也能创造同样的精彩，但是却无法体味到，在如此艰苦的条件下仍然开出最美丽的茉莉花的崇高意境。可能非洲更需要方忞，方忞更适合非洲。正所谓：误闯天涯不回头，红颜孤胆如梦游。三瓶苦药惊冤狱，十里酒香醉危楼。散尽青春赢豪赌，拼来捷报解乡愁。人间烟火饕餮处，花开非洲香神州。