民间流传着吃南瓜控糖的说法。事实上，南瓜也是粮食，如果进食过多就会引起血糖增高。一般200克左右的南瓜可以算作100克的粮食，要计算在每天所需的200—300克的主食里。还有不少糖尿病患者肚子饿时喜欢吃花生、核桃等坚果类食物。其实，这些多是油料作物，含油量大，很容易引起血糖升高，还可能加重动脉硬化，糖尿病患者要少吃。
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