只要稍微了解中式快餐行业的人就会知道，一直影响中式快餐行业发展的瓶颈就是标准化问题，只有极少数企业掌握了核心技术，这其中就有北京赛美味食品设备技术有限公司。作为一个专业从事美食项目运营的公司，赛美味经过研究，开发出的煲上皇煲仔饭机，具有智能温控的特征，解决了煲仔饭的时长问题，只需要9分钟，就能让顾客吃上香喷喷的煲仔饭。

　　经常去港式餐厅吃煲仔饭的人会发现一个问题：煲仔饭的烹煮时间很长。特别是在午市或者晚市餐点的时候，餐厅人一多，等的时间就更长了。很多煲仔饭商家对此也无可奈何，因为煲仔饭做法精细，不但对选材考究，对火候也有严格要求。一般来说，普通煲仔饭砂锅选用的传统的陶制砂锅，厚实易碎，传热导热非常慢，所以也造成了制作一份完美的煲仔饭需要更长的时间。

　　显然对于餐饮行业来说这是致命的，时间就是金钱，翻台率就是利润，特别适用于现在这个飞速时代。谁都嫌时间不够用，不愿意轻易浪费时间，如果吃个简便的午餐动辄要几小时，那食客们肯定会纷纷投入其他美食的怀抱。快节奏的生活方式是现代社会的主流，北京赛美味食品设备技术有限公司就牢牢把握住了这一点，利用先进技术革新煲仔饭机，研制出了一款神器----煲上皇煲仔饭机，用电磁灶和聚能砂锅，取代传统的炉灶和陶制砂锅。将原本的煲仔饭制作时间进行压缩，提高了效率，制作一锅味道可口的煲仔饭，只需要9分钟!而且锅锅有美味锅巴。

　　煲上皇的聚能电磁灶，主体部件采用高精不锈钢机壳，拉丝冲压的装配，发热体加设保温节能材料，保证连续操作的稳定可靠。简洁外观设计，不锈钢主体材料，还避免了烹饪过程中的明火和油烟，保证操作过程的安全性。其中还设置了"定时器，限温器、保险管、隔热层和工作开关"等多重保护。

　　煲上皇煲仔饭机的出现，可谓是煲仔饭行业的一大划时代的进步，它将传统的煲仔饭领入到快餐的行业，成为了中式快餐市场上有力的竞争者。