近年来，随着环境污染加剧，人们开始越加的关注水质量和空气质量的提升，健康光环境的营造，乃至健康烹饪习惯等全面的健康住宅环境问题。为推动健康住宅研究与建设的创新发展。2014年11月26日，由国家住宅与居住环境工程技术研究中心、住宅科技产业技术创新战略联盟共同主办、方太集团承办的“第七届健康住宅理论与实践国际论坛”在北京召开。

　　本届论坛以“科技创新，引领健康人居”为主题。中国房地产研究会会长、中国房地产业协会会长刘志峰，十二届全国政协常委、提案委员会副主任、九三学社中央委员会副主席赖明，国家技术创新工程领导小组办公室副主任李新男，住宅科技产业技术创新战略联盟理事长、中国建筑设计研究院(集团)院长修龙，国家住宅与居住环境工程技术研究中心主任仲继寿，方太集团董事长兼总裁茅忠群，万科建筑研究中心总经理王蕴等领导、专家和业内人士，以及来自日本、台湾地区的专家出席了本届论坛，并就如何融合创新建设健康人居环境进行了广泛深入的交流。

　　会上，赖明提出，“住”，自古就是民生之重;“健康人居”，更是人民群众的热切期盼。厨房作为住宅的心脏，它的健康决定了一家人的健康。

　　作为高端厨电领导品牌方太，19年来致力于为千万家庭提供高品质的厨电产品，带来健康环保有品位的家居生活方式。论坛上，方太茅忠群向与会嘉宾分享了方太在厨房环境中的创新研究与成果。

　　茅忠群指出，对于重视饮食文化和拥有独特烹饪习惯的中国人来说，拥有一个健康的厨房显得尤为重要。秉承“让家的感觉更好”的理念，方太在研究过程中，一直坚持以用户为中心，致力于通过科技创新为消费者打造健康人居环境。方太每年将不少于收入的5%投入到健康厨房的发展与研究中，建立了世界上规模最大、设施最先进的厨电实验室，并拥有行业内第一家国家级企业技术中心。

　　在人居环境的角度，从厨房空气健康出发，吸油烟机应该解决吸油烟效果的问题。基于这样的厨房环境需求，方太设定的目标是，要开发具有前所未见的吸烟效果的油烟机产品。经过技术人员的数年努力，2013年开发出了侧吸式的风魔方吸油烟机，吸烟效果非常好。今年又开发出颇具颠覆性的欧式吸油烟机云魔方，以革命性的动力系统，携五大发明专利，实现了四面八方不跑烟的好效果，更好的满足了消费者对开放厨房、健康厨房的需求。同时，在健康烹饪方面，方太“国家级厨电实验室”诞生的嵌入式电蒸箱则将传统蒸艺与现代科技创新结合，搭载独有的“双蒸汽发生器技术”和“动态蒸汽平衡技术”，使食物更营养更健康。

　　据茅忠群透漏，目前方太已经与中国美院合作，共同建设浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室，全球首创地用工业设计的方法来梳理家庭饮食生活方式，同时还将研究绿色健康厨房的智慧化系统，以最终为用户量身定做一种健康科学、现代智能、自然舒适的生活方式。

　　此外，中国建筑设计研究院院长、中国建设科技集团董事长修龙、国家住宅与居住环境工程技术研究中心主任仲继寿、万科建筑研究中心总经理王蕴、国际室内空气品质学会创始人JanSundell、日本关东学院大学教授大塚雅之、台湾国立成功大学环境保护暨安全卫生中心主任李俊璋、宝业集团浙江建设产业研究院院长余亚超、国家住宅与居住环境工程技术研究中心研发总监张磊、湖南大学土木工程学院副院长张国强、中国疾病预防控制中心研究员徐东群、复旦大学副教授林燕丹等国内外专家、学者结合本届论坛主题做了相关的主题演讲。

　　“健康人居事业”的发展是一场涉及价值观念、生产生活方式和经济发展模式的全方位变革，是一项长期而迫切，复杂而艰巨的历史使命，任重而道远。健康住宅理论与实践国际论坛的召开对推动我国健康住宅理论研究、国际交流、技术推广、科技创新起到了重要作用，为推动健康人居事业持续健康发展作出重大贡献。