1920年，嘉柏丽尔·香奈儿(Gabrielle Chanel)与法国香水大师恩尼斯·鲍(Ernest Beaux)在格拉斯相遇，她委托恩尼斯·鲍调制一款香水。1921年，嘉柏丽尔·香奈儿推出了一款被她形容为“闻起来像女人”的香水——香奈儿N°5。

　　2008年，贾克·波巨(Jacques Polge)透过全新视角解读永恒经典的女人味，创作出充满现代感的N°5低调奢华版香水。2014年，这款N°5低调奢华版香水则传承了与经典N°5香水如出一辙的玻璃瓶身。瓶盖的灵感源于巴黎芳登广场的轮廓，弧度完美的八角形瓶盖，如同切割过的钻石般晶莹剔透，喷雾式的设计则更为现代摩登。

　　N°5低调奢华版香水是一款纯净透明、极富女人味的香氛，宛若一捧含苞待放的抽象花束。香油树花的优雅香调摄人心魄，格拉斯茉莉与五月玫瑰的气息交织成和谐柔美的香氛乐章，基调中的檀香木、香根草和香草赋予圆润细腻的感受。

　　2014年10月15日上映的香奈儿N°5全新音乐电影《The One That I Want》(只想拥有你)，由著名导演巴兹•鲁曼(Baz Luhrmann)执导，超模吉赛尔•邦辰(Gisele Bundchen)领衔主演，讲述了现代女性如何努力平衡时间兼顾一切：自我、家庭、事业以及爱情。吉赛尔·邦辰精湛的演技，完美演绎出香奈儿女性追寻内心渴望的历程，将经典香氛重新诠释，让香水传奇焕发新生。