中国食品工业协会会长王文哲指出，“中国葡萄酒A级产品认定”的实施，对于中国葡萄酒行业而言，将是一件具有历史意义的事情。它对于推动我国葡萄酒行业的发展、促进市场快速成长、提高国产葡萄酒品质等方面，都将发挥积极的作用。

　　据了解，贴有“中国葡萄酒A级产品标志”的葡萄酒，不久便可以与广大消费者见面。业内人士认为，“中国葡萄酒A级产品认定”的出台，使中国葡萄酒在等级认定上迈出了重要一步，它将会很大程度的促进和引导消费市场的健康成长，同时为今后建立完善的中国葡萄酒等级认定体系奠定基础。

　　中国葡萄酒等级认定迈出第一步

　　在本次发布会上，张裕、长城、王朝、威龙、丰收、云南红、地王等首批通过葡萄酒A级产品认定的企业负责人，出席了本次发布会及产品认定签字仪式。

　　会上，王文哲表示，近年来我国葡萄酒工业发展迅速，葡萄酒已成为一种健康、时尚的消费品。而我国目前人均葡萄酒消费量只占世界人均消费量的十五分之一，随着中国加入WTO，葡萄酒进口关税现已降低至14%，未来的10年内中国将成为葡萄酒消费增长最快的国家。

　　同时，王文哲也指出：“葡萄酒在我国还不像白酒那样有着悠久的传统和广泛的群众消费基础。消费者对葡萄酒质量的好坏缺乏一定的认知度，葡萄酒的消费市场还不成熟，无论是生产者在对葡萄酒的宣传上，还是在消费者的购买上，都缺少明确而可靠的标准和依据。”

　　中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强介绍说，国外葡萄酒的质量等级法是与葡萄品种区域化和葡萄酒种区域化有着直接联系的。国外生产葡萄酒历史悠久，长期积累的大量数据对原料品种、土壤、气候条件、葡萄产量、栽培方式的认识都已成熟，因此产品质量分级是水到渠成。虽然我国葡萄酒生产发展较晚，但随着酿酒技术的规范和提高，国家对半汁葡萄酒标准的废除，特别是行业大型骨干企业对引进的优良葡萄品种栽培技术的深入研究，使得栽培模式的规范化、葡萄种植的基地化、葡萄品种的区域化等已初步形成，具备了开展A级产品认定的条件。

　　“中国食品工业协会开展的中国葡萄酒A级标志认定，将首先对高品质的葡萄酒产品进行认定，为今后更好的推广中国葡萄酒等级认定工作积累成功的经验。”杨强说，“这也将是国内葡萄酒业在产品等级认定工作上迈出的第一步。”

　　未来中国葡萄酒业将迎来发展黄金期

　　据有关数据统计，2004年国内规模以上葡萄酒生产企业完成产量36.73万千升，同比增长14.7%;实现销售收入74.37亿元，同比增长17.06%;实现利润8.45亿元，同比增长12%。其中，葡萄酒产量超过万千升的企业已有7家，销售收入过亿元的企业有12家。专家预计，到2010年，我国对葡萄酒的需求将达到60万吨，我国未来几年内将迎来葡萄酒发展的黄金期。

　　“不断增长扩大的市场和葡萄酒关税下调后进口酒的大举入侵，都意味着国内葡萄酒业在未来的市场竞争中机遇与挑战并存。葡萄酒A级产品认定工作的实施，将是全面提升国内葡萄酒整体竞争力的一个重要开始。”王文哲说。

　　据了解，目前“中国葡萄酒A级产品标志”是中国食品工业协会在国家工商总局申请注册的证明商标，是用以证明安全、优质、健康、高品质葡萄酒的标志，受到国家相关法律法规的保护。

　　据介绍，为确保A级产品的质量，中国食品工业协会特制定了《中国葡萄酒A级产品认定细则》，从中国葡萄酒A级产品的定义、分类、原料和生产工艺及卫生要求、产品质量标准、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存、运输等各方面对中国葡萄酒A级产品进行了详细规定。

　　据了解，在第一批24种葡萄酒品种通过认定之后，“中国葡萄酒A级产品的认定”工作还将在全国葡萄酒行业继续开展下去。

　　中小企业面临考验

　　杨强还告诉媒体，申请A级产品的企业还要求品牌知名度居国内同类产品前列，这样的标准无疑将提高行业门槛，促使行业内企业优胜劣汰，对中小企业影响尤其明显。对此，长城葡萄酒有关负责人奚德智表示，对一些不规范的企业来讲，具体要求确实限制了一些合乎国家标准的中小企业的发展，但是一方面中国市场大，消费层次也是多样的，另一方面标准也会引导和激励这些企业尽力生产更优质产品，从而促进我国葡萄酒事业的健康快速持续发展。

　　杨强最后表示，因为是首次对中国葡萄酒进行A级产品认定，申请条件会根据市场具体情况进行调整，对品牌的知名度问题可以放宽考虑;而且即使此次获得了A级别认定的知名品牌产品，如果通过不了每两年一次的复审，仍将予以淘汰。

　　<业内声音>

　　业内人士指出，建立严格、完善的产品标准和等级认定体系，已是葡萄酒市场进一步发展的需要。“半汁酒”标准的废除、新国标的出台以及“中国葡萄酒A级产品认定”的出台，都将很大程度的增强国内葡萄酒在市场中的竞争力，并起到规范并正确引导葡萄酒消费的作用。

　　有业内人士表示，“中国葡萄酒A级产品认定”的出台，不仅可以引导消费者正确选购优质葡萄酒，同时也将成为生产企业树立良好品牌形象、维护企业和消费者双方利益的有效途径。