2014年12月9日沁鑫将举办中国首届商用厨具行业商道论坛，记者了解到这次参与的单位有中国烹饪协会、中国商用厨具协会、新东方烹饪学校、真功夫餐饮连锁以及商业模式创新专家。此次论坛由沁鑫热能科技有限公司与慧聪商用厨具网联合主办，将是慧聪首次深入商用电磁炉行业探索传统行业转型议题。

　　以下是摘录沁鑫官网文章：

　　2014年9月份中国企业联合会、中国企业家协会在重庆发布《2014年中国企业500强报告》，与去年相比，上榜中国500强的制造业企业为260家，比上年减少了7家，而且260家制造企业的营业收入总额占500强的40.6%，净利润仅占19.3%。

　　报告显示，作为中国经济中坚力量的500家大企业正在发生调整：500家企业的整体利润率连续出现两年下滑;制造业企业上榜数量不断减少;

　　制造业原材料价格、劳动成本的上涨与低利润之间的矛盾已越来越大，而社会保障的福利，对企业总体利润的影响不可忽视。GDP增速下滑、投资减缓、出口下降、制造业遭遇天花板，传统行业正在面临前所未有的困局。

　　而在另一方面，在刚刚过去的双11，马云带领的阿里团队以单日571.12亿元的成交额收官

　　不转型等死，转型怕转死，“转型”这个被过度使用的词语再次回到人们视线;

　　传统的制造业都是封闭式生产，由厂家决定生产何种商品。生产者与消费者的信息是不对称的。随着互联网的发展，传统的制造业将难以为继，大规模投放广告到大规模生产时代宣告终结。未来时代消费者与生产者的界限会模糊起来，而同时传统的经济理论面临崩溃。

　　互联网的发展将塑造一个没有边界的地球，各种行业、各种技术之间相互渗透、相互交叉，行业之间的依存度已经到了你中有我、我中有你，难分难弃的地步，一个个崭新的领域开始出现，一个个新的商机由此诞生。

　　互联网给传统制造业带来的变化在于，沟通效率和信息透明度的极速提升。这种提升，用消灭中间环节的方式，重构商业价值链，不参与重构的企业将可能面临灭亡，而参与重构的企业，所面临的问题是如何去构建一个“新常态”

　　2014年12月9日，中国首届商用厨具行业商道论坛，慧聪商用厨具网携手沁鑫热能科技有限公司为您破解传统行业转型困局。

　　这次参与的单位有中国烹饪协会、中国商用厨具协会、新东方烹饪学校、真功夫餐饮连锁以及商业模式创新专家。此次论坛由沁鑫热能科技有限公司与慧聪商用厨具网联合主办，将是慧聪首次深入商用电磁炉行业探索传统行业转型议题。

　　来源： http://www.dgqinxin.com/news_list_217.html