桶装水不宜趁“鲜”喝

　　桶装水在装桶前一般都会用臭氧做最后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。臭氧的强氧化性对人体健康有着很大的危害。臭氧吸入体内后会破坏皮肤中的维生素E，致使皮肤起皱、出现黑斑，严重者还会破坏人体的免疫机能，诱发淋巴细胞疾病。所以，最好的办法是将新鲜的桶装水放置1—2天，等臭氧消散后再喝。

　　秋季食西兰花润肺止咳

　　人们在秋季应多食用西兰花，因为这时西兰花花茎中营养含量最高。西兰花有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美称，因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等的发病率。西兰花还是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。