2013年2月8日，蛇年除夕前一天，中央电视台CCTV13新闻频道《新闻直播间》栏目就春节期间如何饮食的问题采访了中国疾病预防控制中心研究院营养专家卢承前先生及北京市消化疾病中心主任张澍田先生。??? 在采访中，张澍田先生从医生的专业角度对节日期间不健康饮食可能导致的一系列疾病做了一些简单介绍，并剖析了酗酒呕吐对身体造成的严重影响。??? 卢承前先生则从营养专家的角度，给大家春节期间如何健康饮食提供了一些科学建议。他告诉大家节日期间应该以粮食为主食，减少肉类摄入;每天要保持适当的运动，并号召大家在走亲访友之余，多进行骑车、步行、打球之类的锻炼。在饮酒方面，卢承前先生建议大家在喝酒之前先吃些馒头垫底，还可以在酒杯旁备上一杯白开水、或者是酸奶之类的饮料，这些都会对酒精起一定减缓作用。