说起韩国，恐怕很多人都不会陌生。韩国的美食文化在亚洲地区也算是极富盛名的，特别是它的烤肉系列，在美食界的地位堪比韩剧在言情剧中的地位。汉釜宫韩式烤肉直接从韩国宫廷烧烤工艺中攫取精髓，比普通的韩国烧烤高了好几个档次。以吴孟达先生为首的一大批明星们更是深深的被汉釜宫韩式烤肉的韩国宫廷烧烤文化底蕴所吸引，将这里当成了享受烧烤美食的首选场所。

　　韩式烤肉经过千余年的发展与融合，20世纪80年代初，韩国美食家李正熙首次提出“汉釜宫”韩式宫廷美食，确认“汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料”八大膳食门类，并以韩式烧烤作为主打的特色餐饮文化。2004年，汉釜宫韩式宫廷美食伴随韩流进入中国百姓的餐桌。为了紧跟时代的步伐，汉釜宫韩式烤肉在原有的基础上将中医的药食同源理论融入其中。同时根据南北地域的不同精心研制出来60味不同口味的酱料，让烤肉百吃不厌。

　　汉釜宫的韩式烤肉，在烤制的过程中也非常的讲究。肉和蔬菜等都是从中心部位开始被逐渐烤热，这样能够使水分蒸发很少，烤熟的肉质口感香软，又嫩又不易干燥，最大限度的减少肉中蛋白质和碳水化合物等有益营养素的损失。汉釜宫的烤肉在烧烤的过程中不会产生烟雾，这就让餐环境更干净卫生，经过特殊涂层处理的铝质烤肉盘，肉也不容易粘锅，无需经常替换烤盘，无需安装排气装备。

　　消费者在汉釜宫烧烤的时候可以全盘自己动手，来享受烤肉的感觉。汉釜宫韩式烧烤品种繁多，风味俱全，同时又有独特的特色烤品，让消费者唇齿留香，闻香识人。汉釜宫韩式烤肉囊括了市场各种烧烤食品，而且味道更佳，同时不断推出独特的创意产品，让客户在汉釜宫韩式烧烤得到最满意的味觉和视觉双重享受，吃了还想吃，来了还想再来。在汉釜宫这里，你完全可以感受到另类烧烤的风味好和美味的九重天。