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高血脂者去皮吃花生

企业报道  2014-09-09 17:11:04 阅读:

  花生在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白的溶解作用,故高血脂症者宜去皮食用。

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