抗衰老抗癌食品———西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。最佳蛋白质来源———鱼肉可提供大量的优质蛋白质，消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。降脂食品———洋葱可清血，有助于降低胆固醇。抗氧化食品———豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化食物。保持活力食物———圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。养颜食物———新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞氧化所产生的老化。