近年，中国医师协会营养医师专业委员会倡议：将每年的1月23日定为“中国营养日”，希望从此可以树立全民“营养运动123，健康长寿123”的营养健康理念。这里提出的“123”是指“一份保健、二份运动、三份营养”。如果大家以这个理念来实现自己的生活方式，那么每个人就都有可能活到123岁。

　　我国目前有13亿人口，营养师(医师)却仅有4000名左右，平均每32.5万人才拥有1位营养师牗医师牘。在日本，每330人就有一位营养师，并且在超过100人以上就餐的食堂里必须要配备营养师才能够正常营业。而美国的注册营养师也已经多达9万多名。按要求，我国医疗机构营养技术人员和病床的比例应该是1牶100—1牶130，但不少医院误将营养科列入后勤保障部门，有些医院甚至取消了营养科，这样大大削弱了临床营养技术队伍的建设，严重影响了患者的快速恢复和医疗质量。

　　基于以上这些原因，中国医师协会营养医师专业委员会决定，将通过开展营养保健及社区科普、临床营养治疗、农村义诊等教育及公益活动的方式，让公众充分了解营养保健、营养临床治疗、日常饮食营养等知识，为有效降低医疗费用、推动我国营养健康事业、提高国民总体健康水平作贡献。倡议设立“中国营养日”，并提出新颖、健康的“营养理念123”就是我国在提高国民总体健康水平上一个有效的新举措。