天然山泉水是近年来增长迅速的朝阳水种，但由于标准缺乏，目前一些正规的山泉水企业正经受同行不规范竞争的困扰。仅在浙江长兴县就有不下于30来家“山泉水”厂，其中不乏假冒者

　　近年来，天然山泉水已经登堂入室，跻身水市主流水种。显而易见，天然山泉水在没有国家标准为其撑腰的情况下，还可以得到消费者和行业的认可，说明日渐成熟的消费者越来越钟情于“天然、健康、绿色”的食品。

　　“天然山泉水是近年增长迅速的朝阳水种，已成为瓶装饮用水群体中的‘黑马’。虽然行业发展前景看好，但消灭‘害群之马’也刻不容缓。”在近日举办的第十届科博会上，长兴百叶龙山泉水厂厂长张志良对记者表示，目前市场上各种山泉水品牌鱼龙混杂，尤其是民营山泉水企业亟待规范。

　　山泉水市场也要打假

　　不可否认，随着健康意识的提升，以天然、绿色为营销方向的天然山泉水企业，一跃成为饮用水市场中的“黑马”。从行业协会和业内人士掌握的数据来看，山泉水年增幅高于其他水种。不但过去以生产纯净水为主的水企转战山泉水市场，就连一些行业新贵也携资本进军山泉水市场。

　　广东省瓶装水协会秘书长罗坦表示，广东省瓶(桶)装水市场的纯净水、矿泉水和山泉水“三足鼎立”的新格局已形成。一些专门生产天然山泉水的企业甚至以超过100%的销量增幅震动业界。

　　但是，一些正规的山泉水企业却深受同行不规范竞争的困扰。张志良分析：“究其原因，山泉水缺乏国家标准。因为标准缺失，一些纯净水厂以自来水为水源、假冒山泉水明目张胆地抢占以天然山泉水为水源的正规厂家的市场。”据不完全统计，在浙江长兴县就有不下于30来家“山泉水”厂，当中有些企业的水源环境、技术设备、品质控制都不规范。

　　据国家质检总局近期公布的桶装饮用水抽查结果显示，桶装饮用水合格率只有65.2%，其中小型企业的产品质量差是制约大桶装水质量提高的主要原因。据业内人士分析，原因一般有两个：第一个是在生产环节，由于大桶盖封闭不严、漏气，或者是由于过滤膜、高压膜、反渗透膜没有及时更换;第二个则是在经销环节，有些不法经销商利用旧桶灌装自来水以次充好，甚至有些商贩干脆采用二次塑料桶进行分装。

　　行业标准亟待出台

　　“目前市场上只有浙江、广东等省出台了地方性的山泉水标准，一直没有统一的全国标准，致使一些外地企业采用不规范竞争的方法同我们争夺市场。”张志良对此忧心如焚，他说：“有些类似于家庭作坊式的小厂用自来水代替山泉水，也没有任何消毒设备，只是依靠价低来吸引顾客，完全没有考虑到人的身体健康。”

　　作为浙江省首批公众满意诚信饮用水企业，百叶龙山泉一直把质量视为生命。作为企业的领军人，张志良则更加关注人们的健康问题。他说：“城市在快速发展的同时也带来了污染问题，尤其是铅中毒现象已经严重危害我国下一代的国民身体素质。”张志良一边翻阅着相关资料一边对记者说：“铅对儿童身心健康发育危害很大，不仅表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等方面，而且对儿童的智力发育也有一定的影响。”

　　据首都儿科研究所的研究表明，中国城市儿童铅中毒率为10.45%，高于发达国家儿童血铅水平。“百叶龙山泉水最大的特点就在于它的低铅含量，”谈起百叶龙山泉的优势，张志良兴奋起来：“我们的水源地坐落在跨江浙两省的北川森林保护区，水源取自海拔吴淞水位高程350米，被称为浙北第一的地下自流山泉，水中含有钠、钾、镁、钙、锌等大量对人体有益的元素，属于新一代健康饮用水。”

　　在近日召开的全国铅污染监测与控制治理技术交流研讨会上，中国科学院同位素年代学与地球化学重点实验室经多次检验发现，百叶龙山泉是全球罕见的超低铅含量山泉水，含铅量为0.024ppb牞远低于瓶装水标准值10ppb，特别适用于青少年、城市居民及血铅超标的高危人群。对于山泉水未来的市场前景，张志良十分看好：“我们现在正在增加技改投入，引进国内外先进制水设备，扩大生产规模。希望国家能尽早出台山泉水的行业标准。”