胶原蛋白对于皮肤美容、骨骼健康等有着非常重要的作用，因此胶原蛋白产品受到全世界消费者的青睐。但由于市场缺乏统一的标准，国内胶原蛋白市场去年一度受冷遇，经历半年多的调整开始升温。为解开中国费者心中对胶原蛋白的困惑，记者随中国其他多家媒体7月初来到全球著名胶原蛋白生厂商——法国罗赛洛公司位于法国昂古莱姆市的生产基地实地考察，亲眼见证胶原蛋白的生产全过程，领略世界浪漫之都的健康之“原”。

　　实地探秘法国胶原蛋白

　　罗赛洛已有长达120年的明胶和胶原蛋白原料生产经验，是全球最大明胶及胶原蛋白生产商。从法国的昂古莱姆到比利时的根特，罗赛洛公司在胶原蛋白领域的生产全过程、研发毫无保留的向包括记者在内的中国媒体作了详细的介绍和展示。

　　据罗赛洛公司全球Peptan胶原蛋白产品总监Christoph介绍，罗赛洛现在属于美国Darling集团的一部分，但仍然有两个重要的工厂在法国，昂古莱姆是其中之一。鱼和猪源的胶原蛋白肽只在法国昂古莱姆工厂生产。如今，罗赛洛在中国有四家合资工厂和销售办事处，中国市场已经成为罗赛洛公司重要的市场之一。

　　品质源于高标准的严格要求

　　据悉，作为全球著名的胶原蛋白原料提供商，罗赛洛对产品的质量控制非常严格，内控指标均按照国际标准和要求执行。

　　罗赛洛展示了Peptan胶原蛋白肽的极致提纯工艺，包括原料采购控制，生产过程的零添加以及产品的最高检测标准，见证安全健康的胶原蛋白肽生产的全过程。“罗赛洛从原料筛选开始，选用新鲜的鱼皮原料，通过离子交换技术，酶定向切割技术，高温瞬时灭菌等关键工序处理，以保证输出最高品质的产品原料。”罗赛洛公司全球Peptan胶原蛋白产品总监Christoph介绍。

　　营养价值来自科学认证 中国市场被看好

　　多年以来，胶原蛋白肽已经是众所周知的对皮肤健康有着“由内而外”的积极作用。据罗赛洛公司实验中心营养学博士Janne Prawitt提供的一份权威证据：2010年，来自日本京都大学、东北大学、创价大学等的学者组成的研究团通过实验证明胶原蛋白水解产物可以被良好地消化和吸收。同样，罗赛洛的临床实验数据也显示，服用其胶原蛋白产品后，分子量在2000-5000道尔顿的胶原蛋白肽90%可被吸收，2小时内在血液里可以检测到。

　　此外，在2012年一次涵盖106名妇女的法国医学临床实验中发现，每天食用罗赛洛Peptan胶原蛋白肽可以促进胶原蛋白的密度，在短短一个月内减少了胶原蛋白碎片数量。在法国及日本进行的双盲测试中，科学家们也发现Peptan胶原蛋白肽能够增加肌肤柔软度(12周时间增加了19%的比例) 和肌肤水分(短短的8天时间增加了28%的比例)，促使外观看起来更年轻。

　　据了解，胶原蛋白肽目前已经被广泛应用于美容食品、化妆品和膳食补充剂市场。科学研究表明胶原蛋白肽的抗衰老作用，正在越来越多的被广大消费者认知和接受，尤其深受亚洲女性欢迎。

　　Christoph表示，中国人口众多，市场还远远没被激发起来，前景非常广阔。目前日本胶原蛋白市场的销量大概是每年6000吨，而在中国，胶原蛋白市场每年还不到1000吨的量。中国保健品市场近年来增长迅速，胶原蛋白产品的市场潜力将会非常可观!